Växtsterols är föreningar som förekommer naturligt i växter och i små mängder i vegetabiliska oljor såsom majsolja och sojabönolja. De spelar en strukturell roll i cellmembranet hos en växt, och när konsumeras av människor kan hjälpa till att reglera kolesterolnivåer. Växtsteroler finns i små mängder i frukt, grönsaker, nötter, frön, spannmål och andra vegetabiliska produkter . Vissa märken o margarin , smör , bröd , granola barer , lättmjölk och fettsnål yoghurt är också berikade med växtsteroler för att sänka mängden mättat fett och kolesterol i dessa produkter och för att förbättra deras övergripande hälsofördelar .
omega-3
Omega-3 är fettsyror som är viktiga för människors hälsa , men kan inte produceras av den mänskliga kroppen . Som ett resultat , måste de konsumeras från mat källor . Omega- 3 fettsyror finns naturligt i fisk som tonfisk , hälleflundra och lax ; nötter som pekannötter och valnötter ; linfrön ; ägg från höns utfodras på greener ; och mjölk , ost och kött från gräsätandenötkött . Livsmedel som bröd , spannmål och sojamjölk är ofta berikade med omega-3 för att öka sin hälsa värde .
Fördelar
Växter steroler och omega-3 har båda hälsofördelar , även om omegas -3s har ett bredare utbud av fördelar än växtsteroler , och , av de två, omega-3 är den enda nödvändiga delen av en human diet.
växtsterols bidra till att förhindra kolesterol från att vara absorberas av blodet , så att de är till hjälp för utjämning och även minska de totala kolesterolnivåer , och allra mest nivåerna av LDL eller dåligt kolesterol . De sänker också risken för hjärtsjukdomar och kan även minska risken för vissa typer av cancer .
Omega-3 lägre LDL- kolesterolnivåer också, och de också öka nivåerna av HDL , eller bra , kolesterol. De sänker högt blodtryck , minskar risken för hjärtinfarkt och stroke , och kan vara till hjälp för att minska en del av effekterna av diabetes . För personer med artrit, kan omega-3 hjälper till att minska inflammation och därmed minska ledsmärta och stelhet. De är bra för patienter med benskörhet , inflammatoriska tarmsjukdomaroch astma , och de kan minska risken för bröst- , kolon -och prostatacancer .
Rekommenderade Dietary Belopp
de med högt kolesterol , rekommenderar National Cholesterol Education Program förbrukar 2 g växtsteroler varje dag . För alla andra, räcker den mängd växtsteroler konsumeras på en normal kost som innehåller frukt, grönsaker och nötter .
American Heart Association , under tiden , rekommenderar att den genomsnittliga frisk person äter fisk minst två gånger i veckan att få fördelaktiga nivåer av omega - 3 fettsyror . Personer med hjärtsjukdomar bör dock förbruka ca 1 g omega-3 varje dag . Detta kan uppnås genom användning av fiskolja tillskott . Addera Risker
Växtsterols kan orsaka aortaklaffen stenos , som är en ansamling av kolesterol i mellan den vänstra kammaren och aorta av hjärtat. Detta sätter press på hjärtat och hindrar blodflödet till och runt den .
Omega-3 , i synnerhet när det tas i tillägg form , har potential att interagera med vissa läkemedel , och de kan öka risken för hemorragisk stroke när konsumeras i stora mängder .
Om du väljer att införliva antingen i din kost på ett betydande sätt , eller via kosttillskott , se till att rådgöra med din läkare först .
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom