frukt & Vegetabiliska Kost

Många dieters äta frukt och grönsaker uteslutande i ett försök att undkomma carcinogener , transfetter och kolesterol . Vissa oroar sig för att dessa vegetarianer inte får viktiga näringsämnen , som zink och järn , men många av dessa näringsämnen finns i vissa växter . Men det finns vissa vitaminer som är svåra att få utan kött källor . Mångfald

flesta vitaminer och mineraler kan förvärvas från en varierad kost av nötter, frön , frukter och grönsaker . Tvärtemot vad många tror , protein kan förvärvas från växter . Men eftersom dessa proteiner är ofullständiga , bantare behöver äta en mängd olika frukter och grönsaker . Sparris, broccoli, blomkål och speciellt bönor har höga mängder protein. Addera järn och zink

Järn är nödvändigt för att förhindra anemi. Kött innehåller järn som är lättast att ta till sig . Men citrusfrukter innehåller även järn och äta kopiösa mängder av citrusfrukter kan hjälpa veganer få järn de behöver . Frukt-och grönsaks kost är oftast brist på zink . De som på en diet av frukt och grönsaker bör äta massor av bönor, linser , jäst , nötter och frön . Addera ditt Kosttillskott

D-vitamin inte finns i frukt och grönsaker i mycket stora mängder . Vegetarianer kan få D-vitamin från tillskott , vitamin D - berikade livsmedel och solen. Vitamin B - 12 är ett annat vitamin som inte kan förvärvas från kost av frukt och grönsaker . B - 12 finns i grönsaker kan inte tas upp av kroppen . Vitamin B - 12 kan endast förvärvas genom kosttillskott eller berikade livsmedel .
Kalcium

Tofu är den bästa vegetabilisk källa till kalcium , men kalcium är också rikligt i sojabönor , broccoli, collards , grönkål och okra . Den mänskliga kroppen har inte svårt att absorbera kalcium från dessa källor . Köpa och sälja Meals

Frukt -och grönsaks måltider kan förbättras genom att införliva en mängd olika färger . Smak kan förbättras genom att blanda söt och smakrik mat med intetsägande , men näringsrik mat . Bli kreativ med örter, kryddor , avokado, citrusfrukter och andra distinkta smak livsmedel . Det finns ett enormt antal av frukt och grönsaker där ute och de på frukt och grönsaker kost behöver aldrig ha tråkigt .

Varning

Inte alla frukter och grönsaker är bra för dig . Vissa frukter och grönsaker , som kokosnötter , avokado överstigande och vindruvor . Även frukt och grönsaker ibland förlorar sin näring när de är kokta och bearbetas . Till exempel har fruktjuice knappast någon näringsmässiga fördelar och är för mycket socker . Addera