Äggvita Calorie & Protein Information

Äta bara de vita i äggen är ett vanligt sätt att undvika kolesterol och fett som finns i äggulorna . Äggvitor är en bra källa till protein och bibehålla status som en kalorifattig mat . Kalorier

vita av ett stort ägg innehåller cirka 16 kalorier , till skillnad från de 71 kalorierna som finns i ett helt ägg .
Protein
< p> av de 6 g protein i ett helt ägg , 4 g är i äggvitan . Detta gör äggvitan en bättre proteinkälla än äggulan .

Fat

Äggvitor innehåller mindre än ett halvt gram fett , eftersom det fett i ägget är koncentrerad i äggulorna . En stor äggula har 5 g fett , 2 g som mättat fett .
Natrium

Förutom protein och en liten bit av fett , det enda andra element i en äggvita som visas på en näringsvärdesdeklarationen är 55 mg natrium .
kolesterol

den viktigaste komponenten i äggulan som folk undviker är kolesterol , eftersom äggula av ett stort ägg innehåller 210 mg kolesterol , eller 70 procent av det rekommenderade dagliga värdet . Äggvitor innehåller inget kolesterol . Addera