Äggvita är rika källor till en rad vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, kalium, kalcium , niacin, koppar, zink, järn och fosfor. Den äggula innehåller också dessa viktiga vitaminer och mineraler , om än i mycket mindre mängder , enligt Wellsphere . Enbart äggvita innehåller 81 procent av äggets magnesiumhalt, 90 procent av dess niacin innehåll och 74 procent av dess kalium . Äggvitan innehåller även vitamin B12 , folat , betain och kolin . Ägg innehåller också naturligt förekommande D-vitamin , enligt Health Diaries . Dessa näringsämnen är viktiga i gott hjärta och hjärna hälsa och bidra till att stärka immunförsvaret
Pro : . High Protein
äggvita innehåller 57 procent av det totala äggets proteinhalt, medan äggulan innehåller endast 43 procent . En av de största fördelarna av äggvitor är att de ger en låg kostnad , hög kvalitet källa till protein , enligt vara friska och slappna av . En kopp äggvitor kan leverera så många som 26 gram protein . Äggvitor erbjuds ofta till njurbehandlingoch kemoterapi patienter på grund av den höga proteinhaltensom de erbjuder Addera Pro : . Låga kalorier
Även äggvitan erbjuder mer näringsvärdeti jämförelse med äggulan innehåller äggvita endast 17 kalorier per ägg , enligt vara friska och Relax . Ett helt ägg kan innehålla så många som 90 kalorier , vilket betyder att de återstående kalorier alla finns i äggulan . Den äggvita är den mest näringsmässigt ljud delen av ägget , enligt Wellsphere erbjuder 6.25 gram protein och ett gram kolhydrater per varje stort ägg , vilket gör det till en komplett och hel mat alternativ .
con : natrium
Äggvitor är något höga i natrium , med ett enda medium äggvita erbjudande om 403 mg natrium . Någon som har särskilda kostrestriktionernär det gäller natrium bör överväga innehållet i äggvita natrium och kontakta en läkare om råd innan du gör äggvitor en primär del av hennes kost . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom