Du kanske märker först och främst att fett ger smak till mat , vilket är varför vissa livsmedel som innehåller mycket fett kan vara så tilltalande . Men även tjänar ett biologiskt syfte som en viktig källa för metabolisk energi , enligt Linus Pauling Institute , och den spelar en viktig roll i upptaget av fettlösligavitaminerna A , D , E och K. Fett hjälper också i metabolismen och reglering av cellfunktionen . Fett blir ett problem när du äter för många kalorier utan att bränna nog , och dessa kalorier lagras som överflödigt fett - vilket betyder fett som kroppen inte behöver för att fungera . Därför begränsa ditt fettintag till 20 procent till 35 procent av den totala dagliga kalorier .
Fokus på bra fetter
p Om du är ute efter att lägga till mer fett till din kost , oavsett om det är att lägga pounds eller helt enkelt för att hålla sig frisk , välja bra fetter i form av omättat fett . Dessa fetter - känd som fleromättade eller enkelomättade - är flytande vid rumstemperatur och hjälpa till att sänka LDL-kolesterol , det "onda " typen av kolesterol , och öka HDL-kolesterol , det " goda " typ . Bra källor till fleromättade fetter innehåller nötter, frön och vegetabiliska oljor , medan enkelomättade fetter kommer i form av olivolja , jordnötsolja , avokado , nötter och frön . En typ av fleromättat fett som du särskilt vill komma regelbundet är omega - 3 fettsyror, som bekämpar inflammation , hjälper till att kontrollera blodproppar och lägre blodtryck och triglycerider . Fet fisk , valnötter och lin är bra källor till omega-3. Addera Hoppa över dåliga fetter
p Om du är mager , kanske du tror att du får ett pass när det gäller vilken typ av fett som du kan äta . Men är din kroppsstorlek inte en licens för att ägna sig åt ohälsosamma sorter , som omfattar mättade och transfetter . Mättat fett ökar din totalkolesterol och LDL , så du bör begränsa det till 10 procent av din dagliga kalorier . Den levereras i form av animaliskt fett och vissa vegetabiliska oljor såsom palm-och kokosolja. Transfett ökar också totalkolesterol samtidigt sänka HDL . Håll transfetter till ett absolut minimum genom att undvika alla förpackade produkter som har orden " hydrerad ", " delvis härdade " eller " förkortning " i ingredienslistan .
Sätt att inkludera hälsosamma fetter
med vissa ersättningar , är det inte alltför svårt att få hälsosamma fetter som du behöver som en mager person och samtidigt undvika de dåliga fetter . Till exempel , istället för att använda smör, ett mättat fett, laga mat med olivolja. Suppleant vitt kött kyckling eller kalkon för rött kött , eller få din omega-3 med en portion fet fisk . Växla till skumma eller 1 procent mjölk för att undvika mättade fetter i helmjölk . Du kan också öka din konsumtion av hälsosamma fetter genom att småäta på nötter och avokado . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom