Är torkad frukt lika bra som färsk frukt

? Även om få saker smakar så bra som färsk frukt i säsong , torkad frukt är också läckra . Den näringsmässiga sammansättningen av färsk och torkad frukt är något annorlunda , med torkade frukter som innehåller mer kalorier . Näringsförluster

Frukt innehåller mest vatten . När frukten torkas , är allt vatten bort, liksom vissa näringsämnen , till exempel vitamin A och C , och järn .
Extra socker

Socker tillsätts ofta till torkad frukt, särskilt de som är lite surt att börja med . Extra socker innebär extra kalorier , så sötad torkad frukt bör undvikas om du tittar på ditt kaloriintag .
Fiber Boost
p Om du behöver äta mer fiber , torkad frukt är rätt väg att gå . Russin , som är den torkade formen av druvor , har ca 5 gram fibrer per halv kopp , medan en kopp druvor har endast cirka 1 gram fiber .
Convenience
< p > Till skillnad från färsk frukt , är torkad frukt tillgängligt året runt och har en betydligt längre hållbarhet . Det är också mer portabel än färsk frukt . Det finns ingen risk för torkad frukt blåmärken när du är på språng .
Mindre är mer

Ät mindre portioner av torkad frukt än du skulle frisk , eftersom dess smak och kalorier är koncentrerade . En kopp torkade aprikoser har över 300 kalorier , medan en kopp färska aprikoser har mindre än 75 kalorier . Addera