allicin är känd som en pythonutrient som hjälper till att bekämpa en vanlig förkylning och influensa, bland andra sjukdomar. Föreningen också är känd som en antioxidant. Det är först sedan färsk vitlök har krossats . Matlagning , åldrande eller nedbrytning av vitlök förstör dess allicin egenskaper . De flesta vitlök tillskott inte innehåller allicin , men bara allicin potential .
Ajoene
Ajoene ansvarar för vitlök för lukt och smak . Ajoene har visat signifikant effekt då det används lokalt för patienter med cancer och har dokumenterats i kliniska studier som en effektiv förening för behandling av patienter med akut myeloisk leukemi , enligt National Center for Biotechnology Information . Fler studier görs för att utvärdera vilken roll ajoene vid behandling av cancer . Denna allicin biprodukt också finns i många medel mot svamp eftersom det är effektivt mot fotsvamp , enligt Web MD .
Organosvavelföreningar
Vitlök producerar tre organosvavelföreningar kallas Diallyl Sulfide , Diallyl disulfide och Diallyl trisulfid som stöd i avgiftning . Dessa föreningar är närvarande i vitlöksolja, som finns i många vitlök tabletter och kosttillskott . Dessa föreningar är också kända som skyddsämnen , hjälpa vända utvecklingen av cancer , enligt The Journal of Nutrition . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom