De bästa källorna till vitamin E

E-vitamin är känt för att reparera vävnad , speciellt ärr och hudbristningar , och för att skydda cellerna från överdriven oxidation . Det lindrar ömma muskler och akne och är tänkt att bromsa utvecklingen av makuladegeneration , hjärtsjukdomar och cancer . Rikliga mängder av vitamin E kan hittas i berikade livsmedel , nötter och gröna bladgrönsaker . Vetegroddsolja

En matsked vetegroddsolja ger en dag hela utbudet av vitamin E. Det är lätt att tas som ett kosttillskott , även om det också kan läggas till hembakat bröd och pannkakor . En kopp malda vetegroddar innehåller 95 procent av en dags ersättning , och är användbar i att baka bröd, muffins , kakor , pajer och andra desserter .
Övriga oljor

Matlagning med så lite som en matsked av vissa oljor fungerar som en bra källa till vitamin E. Den mest potenta är solros-och safflorolja , som ger mer än 25 procent av en dags krav , medan majs -och sojaoljager 10 procent per matsked .

Nötter och frön

Ett uns av torra rostade mandlar eller solrosfrön innehåller ungefär en tredjedel så mycket vitamin E som vetegroddsolja . Torra rostade jordnötter eller två matskedar jordnötssmör har ungefär en tredjedel av vitamin E av mandel och solrosfrön . Lägga solrosfrön till bröd som görs med vetegroddar ger en sida skålen eller frukost förrätt rik på vitamin E.

grönsaker

Bland grönsaker , innehar 1/2 kopp spenat 2 mg av vitamin E , eller 10 procent av en dags krav på kroppens behov . Andra gröna bladgrönsaker är broccoli , grönkål , mangold , cikoria och rovor .

Frukt

De flesta frukter är låga på vitamin E , men många juicer är berikade med det . V8 raden innehåller upp till 13 procent av det dagliga rekommenderade intaget , med andra fruktdrycker, inklusive apelsinjuice , kommer in på något lägre belopp . Färska frukter att prova är kiwi , skivad mango och svarta hallon .

Meats

Meats är den värsta natur källa av vitamin E , med ett uns av nötkött eller två remsor av bacon innehållande bara en halv milligram. Kycklinglever är en annan källa till detta viktiga näringsämne , även om en en- uns portion innehåller endast två tiondelar av ett milligram , eller 1 procent av den dagliga rekommendationen .

Berikade livsmedel

Hela korn och kli spannmål vägen hit . Tack vare tillsatser , kan spannmål ge 2/3 av dagens nödvändiga totalt . Många hela korn pasta är också berikade med vitamin E , som är granola och barer energi . Vitamin E-tillskott innehåller ofta 100 IE eller internationella enheter , två gånger vad som behövs , även om vissa märken bära upp till 400 IE . Addera