Vitamin B2 , eller riboflavin , är ansvarig för celltillväxt och energiproduktion . B2 är särskilt användbart i att omvandla kolhydrater till energi , och är avgörande för röda blodkroppar . Vitamin B2 används också för att metabolisera fett, kolhydrater och protein .
Hur mycket du behöver
Vitamin B2 är ett vattenlösligt vitamin . Detta innebär att när det finns för mycket i kroppen , lämnar det genom urinen , vilket gör detta vitamin icke-toxisk för kroppen, till och med i stora doser. Brist är inte vanligt på grund av att tillgången på livsmedel som innehåller detta vitamin i utvecklade länder . Det rekommenderade dagliga intaget ( RDA ) för män fjorton år och äldre är 1.3mg/day . RDA för kvinnligåldrar 14-18 är 1.0mg/day , och 1.1mg/day efter nitton års ålder. För gravida kvinnor RDA är 1.4mg/day . Addera ditt Mat källor
Vitamin B2 finns i många olika växt-och djurprodukter. Mjölk och mejeriprodukter och de flesta kött (särskilt lever) är höga i B2 . ( Många kemiska reaktioner sker i djur levrar , så de är naturligt rik på vitamin A och B-vitaminer . ) Övriga livsmedel källor är ägg , nötter, berikade spannmål och de flesta gröna grönsaker, särskilt sparris och broccoli .
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom