sötpotatis ( jams ) är en rotfrukt som skördas på hösten , men tillgängliga året runt i butikerna . Ät huden av sötpotatis för att få den mest betakaroten .
Morötter
Morötter är en annan rotfrukt lastad med betakaroten . Morötter är kända för att minska risken för hjärtinfarkt , förbättra synen och reglera blodsockret .
Spenat
mörkgrön , är lummig grönsaker färskaste från mars till oktober . Dess fytonäringsämnen , inklusive betakaroten , har anti - cancer egenskaper . Den kan ätas rå , kokt eller kokt .
Cantaloupe
Cantaloupe är en söt melon med blekt orange kött , i säsong under sommaren . Det är en utmärkt källa till vitamin A med en högkoncentrerad betakaroten innehåll.
Winter Squash
squash vinter inkluderar butternut squash , Hubbard squash , ekollon squash , pumpa och turban squash . Skördetid är på hösten , och alla sorter av vintern squash är höga på betakaroten .
Broccoli
Broccoli är hemma i Italien och är i kål familjen . Den kan ätas rå eller kokt , och är fylld med hälsosamma näringsämnen, inklusive betakaroten . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom