Olika typer av vattenlösliga vitaminer

Vitaminer är livsviktiga kemikalier som människan måste konsumera för att överleva . Den huvudsakliga funktionen för en vitamin är att starta eller påskynda en kemisk reaktion i kroppen. Det finns 13 essentiella vitaminer som krävs av den mänskliga kroppen. Dessa vitaminer indelas i två huvudkategorier ; vattenlösliga och fettlösliga. Nio av dessa 13 vitaminer är vattenlösliga, vilket innebär att de har möjlighet att lösa upp i vatten och inte lagras i kroppen . Typer

nio vattenlösliga vitaminer kan vidare delas in i B-komplex -vitaminer och vitamin C (askorbinsyra ) . De B-komplex vitaminer består av tiamin (B1) , riboflavin (B2) , niacin (B3) , pantotensyra ( B5) , pyridoxin (B6) , biotin, kobalamin (B12 ) och folsyra. B- komplex vitaminer grupperas tillsammans eftersom de ofta finns i samma livsmedel , har liknande funktioner och är ofta beroende av varandra för att fungera .
Funktion

Varje vattenlösligt vitamin som har en annan funktion i kroppen, men de flesta av dem att fungera som co-enzymer som aktiverar kemiska reaktioner. B- komplex vitaminer är viktiga för funktionen av nervsystemet , vård av håret , mag-tarmkanalen , hud , naglar och lever och korrekt behandling av mat till energi . Vitamin C används för att göra kollagen , metabolisera aminosyror och signalsubstanser , att befria kroppen av giftiga ämnen och stödja immunsystemet. Addera
Källor

Vattnet lösliga vitaminer förekommer naturligt i en mängd olika livsmedel . C-vitamin är särskilt rik på frukt och grönsaker, särskilt citrusfrukter , nypon , papaya , cantaloupes , grön paprika , broccoli , tomater och gröna bladgrönsaker . B-komplex vitaminer är i högsta koncentration i öljäst , groddar och kli av spannmål, baljväxter, nötter , lever och mjölk . Vitamin C och B-komplex vitaminer finns också tillgängliga som over-the -counter kosttillskott .

Brister

Brist på något vattenlösligt vitamin i kosten kommer leda till sjukdomar som kallas bristsjukdomar . Eftersom de vattenlösliga vitaminerna inte hålls i kroppen på lång sikt , måste de ständigt konsumeras . Brist på C-vitamin , till exempel , resulterar i en sjukdom som kallas skörbjugg , medan beriberi sker från för lite B1 . Alla vitaminer har en daglig mängd som måste uppnås för att tillgodose kroppens näringsbehov . Detta belopp kallas det rekommenderade intaget via bidrag , eller RDA .

Överväganden

Andra vattenlösliga vitaminer finns utöver de nio viktiga sådana. Dessa ämnen , inositol , Laetrile , pangamic , orotsyra , vitamin T , vitamin U och paraaminobensoesyra ( PABA ) är inte nödvändiga i människans kost . Dessa vitaminer kan framställas i kroppen, vilket är fallet med inositol, eller deras exakta funktion i kroppen kan vara okänd. Trots dessa ämnen kan betecknas som " vitaminer ", de anses " tillbehörs näringsämnen " - . Hjälp men inte avgörande för överlevnad Addera