Både vitamin D och K kan vara giftigt om det tas i stora mängder . Vitamin D i överskott kan resultera i kalcium utfällning i mjukvävnad , och bildande av njursten. Ett överskott av vitamin K , i tillägg form , kan bryta ner röda blodkropparoch kan skada levern .
Benhälsa
Vitamin D och K är viktiga för friska ben och arbeta i synergi . K-vitamin aktiverar ben proteiner och hjälper dem att binda med kalcium . Låga nivåer av vitamin K har kopplats samman med låg bentäthet . Vitamin D reglerar kroppens upptag av kalcium och bidrar till att upprätthålla dess kalciumnivåer .
Fakta
Ingen av dessa två vitaminer går förlorade under några tillagningsprocesser. Båda behövs av kroppen i små mängder . Den enda mat som innehåller både vitamin D och K är levern . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom