Vilka är de funktioner bromelain enzym

? Bromelain , ett proteas enzym som finns naturligt i ananas och som kompletterande kapslar , är en känd matsmältningen och anti-inflammatorisk . Det är för närvarande på att utvärderas för sin potential för att behandla infektioner och cancer . Matsmältningsbesvär

Bromelain enzym hjälper kroppen att smälta proteiner . Till skillnad från andra enzymer , som förstörs av mag-juice , överlever bromelain att minska relaterade halsbränna , illamående och diarré .
Inflammation

Enligt en 2002 University of Reading studie , " .... de antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper för bromelain bidra till att minska symtomen på osteo - och reumatoid artrit . " Även betraktas som tveksam , visar bevis löfte om bromelain har effekt vid behandling av dessa tillstånd . Addera mindre skador

Bromelain har ordinerats att återvinna idrottare som lider från muskelskador som tendinit och stammar . Det är tänkt att påskynda läkning av muskelproteiner . Lokal applicering har använts för att minska svullnad och smärta från brännskador och insektsbett .
Bihåleinflammation

Bromelain kan också lindra symptom på bihåleinflammation , ett tillstånd där näsgångarna bli inflammerad . De som upplever hosta , hösnuva , och överskott slem som kan följa med detta tillstånd kan ha nytta av bromelain kosttillskott .
Culinary Användning

Bromelain säljs också kommersiellt som en effektiv kött tenderizer . Dess enzymer separera peptidbindningar som finns i protein , som bryter ner kollagen som toughens kött . Addera