Även frukt och grönsaker är alltid ett hälsosammare val än chips och kakor , vissa har mer näringsämnen per portion än andra . Mörka bladgrönsaker såsom grönkål och spenat innehåller mycket vitamin A , C och K och innehåller ögon hälsofrämjande karotenoider lutein och zeaxantin . Korsblommiga grönsaker som broccoli och brysselkål är rika på vitamin C , E och K , samt deras sulforaphane nivåer kan också minska förekomsten av bröstcancer , enligt en recension studie 2012 publicerades i " mot cancer i läkemedelskemi . " Tomater och röd paprika är både hög i vitamin C och lykopen , kan den senare som mot mag-och prostatacancer , enligt American Cancer Society . När det gäller frukt, blåbär , jordgubbar och körsbär alla har hög antioxidant innehåll per portion , är låga i kalorier och högt i fiber .
Antioxidantrika livsmedel och drycker
Din kropp producerar ständigt fria radikaler från vardagliga händelser såsom att vända mat till energi , andning och sola . Överdriven fria radikaler skadar celler och genetiskt material , eventuellt bidrar till framtida hjärtsjukdomar och cancer utveckling. Din kropp gör att vissa antioxidanter för att bekämpa dessa fria radikaler , men det också extraherar dem från mat . Kaffe och te är både antioxidantrikaoch har förknippats med flera positiva hälsoeffekter , bland annat minskad risk för cancer och förbättrad hjärthälsa . Måttliga mängder mörk choklad kan också lägre LDL-kolesterol och blodsocker och öka friska HDL-kolesterol , enligt en 2012 presentation på " Experimental Biology 2012" möte .
Fiberrik mat
flesta vegetabiliska livsmedel innehåller mycket fibrer , vilket bidrar till att upprätthålla tarmhälsa, minska LDL-kolesterol och kontrollera blodsockret. Äpplen är fiberrikaoch innehåller även ursolsyra , som ökad energiförbrukning och muskelmassani en " Public Library of Science ONE " studie 2012. Oatmeal fiber är väl känt för sina LDL- kolesterolsänkande fördelar , det är också hög i B-vitaminer , folat och kalium . Sötpotatis innehåller mycket vitamin A , B6 , C och betakaroten , varav den sista kan bromsa åldersrelaterade nedgången i lungfunktion , enligt en undersökning från 2006 publicerades i " Thorax . "
Lean proteiner
de essentiella aminosyror i proteinrika livsmedel är byggstenar för celler, enzymer , signalsubstanser och vissa hormoner . Grekisk yoghurt innehåller kalcium och probiotika , som är bakteriestammar som kan förbättra mag-tarmområdet . Proteinrik magert nötkött är också rik på järn och zink . Ägg har minnesförbättrandekolin och ögonhälsoinspiratörerlutein och zeaxantin . Tillsammans med att vara en rik källa till protein , linser, bönor och edamame innehåller mycket fibrer , folat , kalium och magnesium . De kan också skydda kroppen mot sjukdomar som hjärtsjukdomar , diabetes och cancer, enligt dietist Samantha Heller .
Hälsosamma fetter
Även fett har haft ett rykte av att vara en artär - clogger och fetma - promotorn , enkelomättat fett , fleromättat fett och omega - 3 -fettsyror kan faktiskt främja hjärthälsa och hjälp med viktkontroll . Avokado och olivolja är rik på enkelomättat fett , vilket kan sänka total -och LDL-kolesterol och normalisera blodproppar , enligt Donald Hensrud , MD , MayoClinic.com förebyggande medicin specialist . Mandel kan ge liknande fördelar , enligt en 2011 översyn artikel publicerad i " Nutrition Recensioner" som visade att muttern är fleromättade och enkelomättade fettsyror att sänka LDL-kolesterol . Fet fisk som sardiner och lax är också rikt på omega - 3 -fettsyror , som kan förbättra hjärnans och hjärtats hälsa och skydda mot vissa typer av cancer . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom