Fakta om opastöriserad mjölk

opastöriserad mjölk , som ofta kallas " obehandlad mjölk ", är en beteckning för mjölk som har kommit direkt från en ko och har inte gått igenom pastöriseringsprocessen . På grund av rörligheten för personer ryggar tillbaka förädlade livsmedel , har intresset för obehandlad mjölk ökat . Patogener

pastöriseringsprocess dödar ofta bort farliga patogener i mjölken . Obehandlad mjölk inte har förmågan att döda dessa patogener av på egen hand, dock. Den pastöriseringsprocess avlägsnar dessa patogener som kan utgöra fara för både vuxna och barn .
Livsmedelsburna sjukdomar

opastöriserad mjölk kan ofta leda till livsmedelsburna sjukdomar . Symptomen inkluderar kräkningar , diarré och buksmärtor , samt influensaliknande symtom som feber, huvudvärk och värk i kroppen . De flesta människor kommer att återhämta sig från livsmedelsburna sjukdomar under en kort tid , men andra drabbas på olika sätt och kan drabbas av kroniska eller svåra symtom under längre tidsperioder. Addera Graviditet

Gravida kvinnor bör också undvika att obehandlad mjölk på grund av risken för att komma i kontakt med viruset listeria , som de kan dra ihop utan att må illa . Tidskrävande obehandlad mjölk är ett sätt att ta upp detta virus , som kan hota fostrets liv . Gravida kvinnor ska inte bara undvika obehandlad mjölk , men även produkter som framställts av obehandlad mjölk , inbegripet mjuka ostar eller andra opastöriserad mejeriprodukter .
Näringsvärde

Obehandlad mjölk har inte ytterligare näringsvärde än pastöriserad mjölk . Det kommer inte att bidra till att stärka immunsystemeteller avvärja andra hälsofrågor , inklusive allergier , cancer och astma . Enligt American Osteopathic Association föreslår inga vetenskapliga belägg för att obehandlad mjölk kan ha mer näringsvärde än pastöriserad mjölk med 2011. Addera