är Raffinerat vitt socker tillverkad av sockerrör eller sockerbetor . Under bearbetning , spårämnen och näringsämnen tas bort . Melass är också tvättas ut , skapar den vita färgen . Vissa vårdpersonal och dietister tror bearbetning kan orsaka raffinerat vitt socker ha skadliga effekter på hälsan , och avråder regelbunden användning . Om du funderar på att byta ut vitt socker i kosten, det finns många alternativa sötningsmedel som kan köpas på din lokala livsmedelsbutiker eller hälsokostaffär . Instruktioner
1 < p > Använd flytande sötningsmedel som lönnsirap , honung eller brunt ris sirap . Varje kan användas för att söta drycker eller som topping . Honung kan också användas för att ersätta socker när bakning , tillföra fukt och en unik smak till recept . Använd halv kopp honung för varje kopp socker när man använder det som substitut och minska den totala vätskan i receptet med 1/4 kopp. Om det inte finns någon vätska i receptet , lägger 3 till 5 msk . mjöl för varje trekvart kopp flytande sötningsmedel som används . köpa 2
Byt raffinerat socker med granulerat sötningsmedel såsom datum socker eller avdunstat sockerrör juice. Båda har en textur som liknar raffinerat socker , och kan ersättas i lika stora när du bakar .
3 < p > Använd stevia , en växtbaserad sötningsmedel , som en naturlig ersättare till raffinerat vitt socker . Eftersom Stevia är mycket sötare än socker , det är inte ett bra alternativ när du bakar . Det används ofta för att söta drycker.
4
Använd en rå oraffinerat socker som turbinado . Liksom vitt socker , är turbinado gjord av sockerrör . Men råsocker inte genomgår hela raffineringsprocessen behandling som används för att skapa vitt socker . Turbinado behåller melass och har en rik smak. Addera
