Matmissbruk under en kort period kan ha långsiktiga effekter , enligt Torbjörn Lindström , docent vid Sveriges Linköpings universitet . Lindström och hans team studerat effekterna av en månads förbrukning snabbmat på 18 friska, normalviktiga manliga och kvinnliga frivilliga . Under studien fick försökspersonerna sätta på en hög kalori diet av mestadels snabbmat och berättade att inte utnyttja . Efter endast av månaden för att äta på detta sätt , den genomsnittliga viktökningen var 14 pounds av fett .
Förändring av kroppssammansättning
tyder Samma svenska studien att även en kort period av ohälsosam mat kan förändra kroppens fysiologi på ett sådant sätt att framtida viktkontroll kan vara svårare . Medan de 18 män och kvinnor som gått upp i vikt under studien återvände så småningom till sina normala, friska vikter , hade deras kroppskompositionerförändrats . Ett år efter det att studien hade de fortfarande en större andel av fettmassa till muskelmassa , vilket gör viktkontroll svårare.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom