Vete till Bröd Fakta för barn

Många barn kommer att omfatta hela korn bröd i sin kost om de förstår varför de ska välja en typ av bröd över en annan . Dr Jennifer Fisher , biträdande professor i pediatrik på Barnens Nutrition Research Center lär att föräldrarna påverkar de typer och mängder av mat som deras barn konsumerar . Om du vill att ditt barn att välja hälsosamma livsmedel , ge dem uppgifter som visar dem hur Näringsvärde

Diskutera näringsvärde bröd med fullkornsmjöl. Det Center for Disease Control rekommenderar att människor väljer fullkorn i minst hälften av deras dagliga spannmåls val. Hela vete bröd har mer näringsämnen än bröd bakat med bearbetade vitt mjöl . Raffineringsprocessen tar bort värdefulla näringsämnen som finns i hela vete s groddar och kli . Tillverkarna avlägsna kärnorna i hela vetemjöl som innehåller tryptofan , selen, kalium, zink , folsyra , vitamin E, krom och magnesium , när de producerar vitt mjöl . Tillverkarna lägger " berikning " till vitt mjöl såsom vitaminer B1 , B2 , B3 och järn , men dessa ersättningsnivåerinte lika mängden järn och vitaminer som mjölet förlorar under raffineringsprocessen . Vitt mjöl ger ett bröd som saknar nästan alla de näringsämnen som ursprungligen före innan tillverkaren raffinerat mjöl .
Viktminskning Aid

Uppmuntra barnen att behålla en hälsosam vikt genom att ersätta fullkornsbröd för vitt bröd . Många barn oroar sig för sin vikt men vet inte hur man ska gå ner i vikt eller att kontrollera sin vikt på ett hälsosamt sätt. Mayo Clinic betonar vikten av att integrera hela korn i en diet som en viktminskning och vikt underhåll strategi . Hela vetemjöl innehåller tillsatta fibrer . Fiber är viktigt för ett viktminskningsprogram eftersom när människor äter en fiber tät vetebröd de känner fylligare och är mindre benägna att ta in extra kalorier för att känna full . Ett fullkornsbröd skiva har bara tre fler kalorier än en liknande viktade vitt bröd skiva . Addera Energi

Ge barnen information om energikick som äter fullkorn kan ge . Många barn, särskilt de som deltar i idrott , vill lyckas i aktiviteter som kräver en hög energi och uthållighet nivå . Bröd som görs med vitt mjöl är höga på glykemiskt index . Vita bröd frigör glukos snabbt in i eater blodbana . Detta framkallar en omedelbar respons i blodsockret , minskar sockernivåer i kroppen och gör det svårt att upprätthålla energi nivåer under en längre tid . Å andra sidan hela vete bröd är lågt på glykemiskt index . De har motsatt effekt på glukosnivåer , ökad sockernivåer och låta individen att upprätthålla sin energinivå under en längre tid .
Fitting I

Visa kids " vita" fullkornsbröd som ser ut som vitt bröd men är faktiskt helt vete . Barnen vill passa in , och många barn inte kommer att föra en smörgås till skolan om det ser annorlunda ut än den för sina vänner . Med hjälp av " vita hela vetemjöl " kan barnen äta bröd som inte ser något annorlunda än sina kamrater , men i verkligheten , är gjord med hela vetemjöl och har alla näringsämnen i mörkare , rödare hela vetemjöl som de flesta människor känner igen . Addera