Eftersom kött innehåller så mycket protein , behöver du inte äta mycket av den på en gång för att få ditt rekommenderade dagliga intaget . I själva verket är en portion kött vanligtvis cirka fyra gram , vilket är ungefär lika stor som en kortlek . Så ofta du kan , gör kött ett tillägg snarare än fokus på din måltid . Till exempel , kastade en liten biff i en blandning av wokade grönsaker och serveras över brunt ris eller fullkornspasta är bättre för dig näringsmässigt än en stor köttbit och en sallad . Kom ihåg att du inte behöver för att inkludera kött i din kost varje dag för att uppfylla dina proteinbehov . Mejeriprodukter , soja , linser , bönor och nötter är också hög halt av protein och kan vara goda köttalternativ. I själva verket är mer hälsosam än en som består till stor del av en typ mat en varierad kost .
Kött att undvika
Rött kött som fläsk , nöt , lamm och vilt bör ätas med måtta , bara en gång i veckan . Rött kött är hög i mättat fett , som är ansvariga för att höja kolesterolnivåer och bidra till hjärtsjukdomar . När du äter rött kött köp , magert och trimma fettet så mycket som möjligt . Magert rött kött är bättre för dig näringsmässigt än malda kött som hamburgare eller korv , som med tillsats av fett . Orgel kött är höga i kolesterol . Charkuteriprodukter som korv , salami och korv ska ätas sällan eftersom de har varit kopplade till magcancer . Sättet du tillaga kött bidrar till att avgöra hur hälsosamt det är . Undvik att steka kött i fett , som kan lägga till fetthalten och öka ditt kaloriintag . Istället grilla , halstra eller grillat kött , så att fett renderas ut och tas bort . Addera kött att äta ofta
Vitt kött (t.ex. kyckling , kalkon ) innehåller också mättat fett , men i mycket lägre halter och kan nästan undvikas helt genom att ta bort huden innan du dricker . Den bästa källan till protein från kött är i form av fisk , särskilt fet fisk som öring och lax . I motsats till de mättade fetter i rött kött , innehåller fisk omega - 3 -fettsyror som faktiskt främjar hjärthälsa . Sikta på att äta minst två portioner fisk per vecka . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom