Den glykemiskt index ( GI ) mäter effekten på blodsockret av en viss mängd kolhydrater i en födokälla . Dr Thompson formulerat en lista över livsmedel för att tjäna som en referens . Livsmedel med minimal inverkan på ditt blodsocker har lågt GI-värde , medan de med motsatt effekt har höga GI-värden .
Efter denna logik , livsmedel med ett lågt GI- värde släpper sakta socker i blodet , vilket bidrar till upprätthålla din energi nivåer och en känsla av fullkomlighet under hela dagen . Mat med högt GI- värde orsaka en snabb och tillfällig ökning av blodsocker som du känner dig slö och hungrig när sockerhalten avhopp . Denna minskning kommer att leda till att du äter mer och leda till viktökning .
Göra lågt glykemiskt index val
Börja med att se över ditt ätande preferenser och konsultera en bok eller online webbplats anges nedan för att välja livsmedel och planera måltider med lågt glykemiskt index values.The glykemiskt index diet råder dieters att konsumera mer än en 500 glykemisk belastning dagligen . Detta innebär att byta högt GI för de lägre GI -versioner av den mat du tycker om .
Med frukost som ett exempel , det finns inget behov av att skära ut din standard frukost flingor med frukt och lite juice . Istället ersätta lågt GI -versioner av dessa poster . Skär ut canteloupe med 65 GI last till förmån för grapefrukt med 25 . Istället för majsflingor , prova All- Bran och klippa din GI last med 36 . Dricka apelsinjuice istället för tranbärsjuice sparar du över 20 poäng .
äta ute med den glykemiska belastningen diet
Även om säkerligen mer av en utmaning , att upprätthålla en låg - GI kost när man äter ute är inte omöjligt och behöver inte vara förvirrande . Behåll ditt fokus på två mål och du bör inte ha problem : . Kom ihåg att hålla både GI och mättat fett låg i livsmedel du väljer
Detta innebär att välja grönsaker , fruktbaserade desserter , sallader och magert kött , och undvika eller äta små portioner mat med högt GI som ofta är en vanlig sida rätter , som potatis , ris eller chips . Undvik stekt mat och hoppa krämig kryddor , soppor, såser och salladsdressingar . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom