Vitlök innehåller allicin , orsaken till dess bitter och ett antibakteriellt medel på grund av dess svavelhalt . Allicin tillhör en grupp av föreningar som kallas tiosulfater och utgör 70 till 80 procent av de tiosulfater . Dock är allicin inte i sitt naturliga tillstånd och det är bara släppt endast när den krossas och förstörs när kokta . Vitlök innehåller även andra svavelantioxidanter som germanium och selen och vitamin A , C och E.
allicin och viktminskning
Ett lag av läkare på Israels Tel Hashomer Sjukhuset bedrivs kontrollerat test på råttor för att hitta hur vitlök kan förebygga diabetes och hjärtinfarkt och hittade en intressant bieffekt . De lade märke till att ingen av de råttor som fått allicin gått upp i vikt .
Enligt Medspice kan vitlök effektivt hålla vikt i kontroll. Först av allt, är vitlök en aptitnedsättande . Den starka lukten av vitlök stimulerar mättnad centrum i hjärnan och därmed minska känslor av hunger . Specifikt minskar vitlök aptiten genom att öka hjärnans känslighet för leptin , ett hormon som produceras av fettceller för att reglera aptiten . Vitlök har en annan dödlig viktminskning arsenal - det stimulerar nervsystemet att frigöra hormoner som adrenalin, vilket i sin tur påskyndar ämnesomsättning . En ökad ämnesomsättning innebär mer kapacitet att bränna mer fett kalorier . Fler brända kalorier innebär mindre viktökning - . En lycklig korrelation
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom