vita njure bönor eller cannellini aktier ett dåligt rykte för toxicitet med ljusa och mörka röda kidneybönor . Dessa bönor orsaka episoder av illamående , kräkningar och diarré om de inte tillagas vid hög temperatur i 10 eller 15 minuter och sedan rinna av och tvättas innan sjuda tills gjort . Den böna toxin är ett protein som binder till stärkelse i cellmembran och blockerar matsmältningen , men det behöver inte kvarstår efter hög temperatur matlagning.
Amala Cancer Research Center , Indien
< p > År 2005 , Dr Kuzhuvelil Harikumar , et al , i Amala Cancer Research Centre , Indien , administrerad phaseolamine varumärke " fas 2 " på 2 gram per kg kroppsvikt under 90 dagar till manliga och kvinnliga unga vuxna råttor . Skriva i International Journal of Toxicology , uppgav Dr Kuzhevelil att phaseolamine inte hade producerat någon förlust av kroppsvikt i råttor , och inte heller skada njur-eller leverfunktioneller ändra blod eller lipidprofiler . Han drog slutsatsen att phaseolamine var inte ett farligt gift eller cancerrisk .
Pharmachem Laboratories , Kearny , New Jersey
Under 2006 , Dr Dilip Chokshi av Pharmachem Laboratories , Inc. , Kearny , New Jersey , administrerad phaseolamine varumärke Blockal på 2 gram per kg kroppsvikt för fyra veckor till råttor och rapporterade samma resultat som Dr Harikumar . Skriva i samma tidskrift , Dr Chokshi slutsatsen att "Fas 2 " aktiva beståndsdelen i Blockal var ett säkert kosttillskott. The International Journal of Toxicology publiceras i samarbete med American College of Toxicology huvudkontor i Bethesda , Maryland .
Viktminskning Claim
Phaseolamine marknadsföring mål kroppsbyggare och feta med löften om viktminskning . Utgångspunkten för stärkelse -blockerare är att stärkelse som passerar osmält genom tunntarmen då kommer att försvinna genom tjocktarmen utan upptag i kroppen . Således kommer en minskning av spjälkade kalorier leder till viktminskning på samma sätt som ett reducerat kaloriintag .
Test av viktminskning krav
För att testa detta påstående , Dr George W. Bo - Linn , et al , sökte avföring från försökspersoner efter hög kolhydrater måltider . Vissa försökspersoner gavs en stärkelse -blockerare och en del fick en placebo. Om stärkelseblockerarehade fungerat enligt bör kolhydratinnehållavföring från försökspersoner som fått stärkelse blockerare har ökat med 400 kilokalorier . Analys av avföring visade ingen ökning av kolhydrater som elimineras från kolon . Dr Bo - Linn slutsatser publicerades i December 2, 1982 numret av New England Journal of Medicine .
Rebuttal för viktminskning krav
Dr Gabe Mirkin , MD redovisas för CBS Radio News att stärkelse blockerare är osannolikt att fungera enligt beskrivningen i viktminskning påståenden . Han påpekade att om stärkelse passerar osmält genom tunntarmen och i tjocktarmen , är stärkelsen sedan utsatt för kolon bakterier , som kommer att jäsa stärkelse , vilket orsakar en episod av smärtsam gas och diarré . Dr Mirkin slutsatsen att om kosttillskott tas som stärkelse blockerare inte orsaka gas och diarré , då säkerligen hade de inte blockerat stärkelse . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom