Betydelsen av reningstekniker inom livsmedelsindustrin

Livsmedelsindustrin i USA har många regler och bestämmelser för hantering och renheten av deras produkter . Företag som vill se till att de produkter som de sätter ut är upp till sina egna personliga normer och de av regeringen för ett antal skäl , allt om kvalitetsprodukter och allmänna hälsoproblem . Vattenrening

Matproducenter använder vatten någon gång i nästan varje process som rör deras arbete . Oavsett om vatten är en ingrediens i maten som de gör , eller bara används tvätta utrustningen , är nödvändigt rent vatten för att se till att potentiellt skadliga bakterier inte förorenar maten vi får .

Födoämnesallergier

renhet av ingredienser är en integrerad del av att förhindra oavsiktliga foodborne allergi anafylaxi. Till exempel finns det en ökad utbredning i vårt land av personer som är födda med en svår nöt allergi och livsmedelsproducenter måste vara medveten om vad som händer i deras mat , testa att se till att det inte finns några föroreningar som kan leda en kund som är oavsiktligt utsatt för ett känt allergen .

korrekt bakterier

Många livsmedel kräver rätt bakterier att slutföra sin produktion . Yoghurt , Kimchi och alla andra fermenterade livsmedel kräver särskilda bakterier för att skapa den önskade produkten. Matproducenter noggrant titta på och reglera sina bakterielagerför att säkerställa att de rätta bakterierna är i sina livsmedel .
Bioterrorism Skydd

Bioterrorism är ett ständigt hot på vårt land , och några framgångsrika men lyckligtvis nonlethal attacker har skett på amerikansk mark . I ett försök att se till att deras företag inte misstag medger en akt av biologisk terrorism förekommer , har varje amerikanska livsmedelstillverkarenen stringent nivå av försiktighet att de tar i testning och rena sina livsmedel . På grund av deras tillsyn , har fallen av livsmedelsburna bioterrorism i det här landet varit efter tillverkning , utan några incidenter ständigt förekommande på själva fabrikerna . Addera Pastörisering

Pastörisering är en av de första stora genombrott i mikrobiologi . Det är en process för uppvärmning av ett ämne till en tillräckligt hög temperatur , att bakterierna inuti antingen dödas eller oskadliggörs till människor. Pastörisering ökar även hållbarheten hos livsmedel genom att döda mikrober som vanligtvis skulle leda till förstöring. Det finns flera olika vedertagna metoder för livsmedels pastörisering som varierar i temperatur att maten kommer till , och den tid som maten hålls vid denna temperatur . Mjölk är ett exempel på ett livsmedel i USA som alltid är pastöriserad för att öka hållbarheten . Addera