Vilka är farorna med EDTA- Förbrukning

? EDTA , eller etylendiamintetraättiksyra , är en färglös , vattenlöslig kemikalie som används i en mängd olika sätt inom industri och medicin . Även om det är giftigt i stora mängder , de belopp som de flesta människor kan tänkas komma i kontakt med är säkra . Använder

EDTA binder väl till metalljoner , och kan således användas för att hålla dem från att reagera . Det läggs till en mängd olika produkter för att hålla dem från oxiderande . EDTA finns i små mängder i vissa livsmedel och kosmetiska produkter . Det är också tillsättas vissa läskedrycker, där den slutar bildningen av cancerframkallande ämnen. Det kan också finnas i vissa pappersprodukter och färgade textilier .
Cytotoxicitet

Studier med råttor har visat att EDTA i betydande mängder , kan ge toxiska effekter . EDTA anses vara ett cytotoxin , vilket betyder att tillräckligt stora mängder av läkemedlet kan orsaka skador på en organisms celler. Addera Genotoxicitet

EDTA anses också en genotoxin , vilket innebär att om tillräckligt stora mängder det är närvarande , kan det orsaka skador på en organisms arvsmassa , vilket kan leda utvecklings- eller reproduktionsproblem.
Säkerhet
< p > Även om denna risk kan låta oroande , de belopp som är tillräckligt stora för att skada råttor var mycket , mycket större än den mängd EDTA som finns i alla produkter som konsumeras av människor .
Bottom Line

Även om det inte kan anses vara helt säker , är mängden EDTA du sannolikt kommer att utsättas för alltför liten för att orsaka någon skada alls . Du ska inte vara orolig för att konsumera det . Addera