En studie av studenter vid James Madison University i Harrisonburg , Virginia , utsatt Escherichia coli ( E. coli ) och Bacillus megaterium till tre höga temperaturer : 27 grader C eller 80 grader F , 37 grader C eller 98 ° F och 42 grader C eller 108 grader F. Båda bakterier odlades bäst till det lägsta av temperaturerna .
Olika Temps för olika bakterier
Bakterier är grupperade i tre kategorier för optimal temperaturbaserad tillväxt : psychrophiles eller psykrofila , mesophiles eller mesofila och termofiler eller termo . Phileo på grekiska betyder " älskare av . " Psychro - medel " låg temperatur . "
Psykrofila bakterier är bakterier som växer bäst i låga temperaturer , till exempel 32 till 68 grader F (0 till 20 grader C ) . Exempel på psykrofila bakterier är grundläggande jordbakterier som Arthrobacter och psychrobacter . Arthrobacter är bakterier med närings-och medicinska fördelar , men psychrobacter är en gärningsman i sjukdomar som hjärnhinneinflammation .
Mesofila bakterier växer bäst i ljummet att kyla varma temperaturer , från 77 till 113 grader F ( 25 till 45 grader C ) .
Termofila bakterier växer bäst i varma till heta temperaturer , till exempel från 122 till 158 grader F ( 50 till 70 grader C ) . Exempel på termofila bakterier är bacill flavothermus och Thermus aquaticus . Bacillus flavothermus är en sporbildande bakterier som finns i jorden . Thermus aquaticus lever i varmt vatten . Det är en mycket viktig bakterier som hjälpmedel i kodning, omkodning och reproduktion av DNA och RNA .
Hyperthermophilic bakterier växer extrem värme , 158-230 grader F ( 70 till 110 grader C ) katalog < . br >
Extreme frysning
Extreme frysning kan stoppa bakterietillväxt och /eller dödar bakterier helt och hållet. Från -30 ° C och under, saktar bakterietillväxt snabbt. Detta är till hjälp för att veta hur man förvarar livsmedel , särskilt livsmedel hålls i skolor, restauranger och sjukhus .
Extreme Värme
Extrem värme skulle också stoppa bakterietillväxt och /eller döda bakterier altogether. Den högsta temperatur som ligger över den optimala för alla bakterier skulle inhibera tillväxt eller döda bakterierna. En högre temperatur än den högsta optimala temperaturen för en hyperthermophilic bakterie skulle stoppa reproduktionen av denna bakterie . Köpa och sälja verkliga livet applikationer
p Om en bakterie i kroppen , det kommer att frodas tills din kropp spikar feber ( kroppen höjer sin egen temperatur ) för att döda bakterierna . Ändå kan din kroppstemperatur bara gå så högt --- det är därför antibiotika ibland behövs för att döda skadliga bakterier .
När en köttproduktär på skärm i en stormarknad , värmen från belysningen av displayen område ökar bakterietillväxtenoch främjar en snabbare nedbrytning av köttet .
Sjukhus håller normalt den centrala luftkonditionering låg eftersom det hämmar tillväxten av bakterier i rummen för patienterna . Följaktligen finns det mindre risk för infektion för patienter .
Betydelse
p Det är viktigt att veta hur temperaturen påverkar bakterietillväxt , så att sjukdomen kan förhindras eller utrotas , mat kan bevaras längre och liv kan räddas . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom