Alginat och kalcium

Kalciumalginat hänvisar till en gräddvit, vattenolösligasubstans som odlas från tång och salt . Det är en ätlig substans som har användningsområden inom livsmedelsindustrin , läkemedelstillverkning, vetenskaplig forskning och det medicinska området . Förberedelse

Beredningen kalciumalginat börjar när alginsyra härrör från tång . Den alginsyra blandas sedan in i en varm lösning och utsattes för en komplex filtrering process tills natriumalginat former. Natriumalginatet avlägsnas därefter från lösningen och blandas med ett kalciumsalt -lösning, bildar kalciumalginat . Addera Food and Drugs

I sin naturliga form , är kalciumalginat en gelatinartad substans, som är icke-toxiska. Det används i experiment för att producera " ätbar slem . " Det används också av livsmedelsindustrin för att tjockna sina produkter eller för att ge en mer tilltalande gel beläggning för vissa läkemedel . Addera cell Immobilisering

Dess fysiska benägenhet att emulgera och tjockna hjälper till att immobilisera enzymer och celler . Celler från bakterier, jäst , växter, däggdjur, insekter och svampar har alla varit framgångsrikt immobiliseras genom kalciumalginat . Förmågan att immobilisera enzymer och cellstrukturer är till nytta i medicinsk och vetenskaplig forskning .
Förband

Kalciumalginat används i medicinska förband , tillsammans med andra typer av alginat ämnen . Dessa typer av förband används eftersom de absorberar också, vilket gör dem särskilt användbara för sår som utsöndrar kroppsliga vätskor . Förutom att hjälpa till med såret dränering , förbanden utsöndrar en gel som ger terapeutisk komfort till själva såret . Addera