Hur man använder Bleach som Sanitizer i kött utrustning

Bleach , eller natriumhypoklorit , används i stora delar av den industrialiserade världen att rengöra och desinficera maskiner, verktyg , redskap och ytor . Bleach är kapabel att döda mest kända bakterier och sjukdomsframkallandemikroorganismer . Använda blekmedel för att desinficera kött utrustning är en allmänt accepterad praxis , och när den rätta lösningen och metoder används är extremt effektiv och tillförlitlig . Detta är vad du behöver
Kallt kranvatten
Klor blekmedel
Cup mått
Bucket
Cloth trasor eller rengörings handdukar
Skyddande gummihandskar
Visa fler Instruktioner

1

Fyll hinken med tre liter kallt kranvatten . Hotter temperaturer kan minska effekten av blekmedel blandningar .
2

Åtgärd 3.5 uns av blekmedel med koppen mått och häll det i hink med vatten . Detta kommer att skapa en utspädd blekmedel med runt , men som inte överstiger 200 ppm ( miljondelar ) . Detta är en standard som rekommenderas blekmedel innehåll till ordentligt sanera livsmedel utrustning enligt Oklahoma State University Food Technology faktablad . Addera 3

Sätt på skyddsgummihandskarför att undvika direkt hudkontakt med blekmedel lösning .
4

Placera en ren trasa eller handduk i blekmedel , ta sedan bort och vrida ur det mesta av överskottet lösningen tillbaka in i skopan .
5

Starta rengöring på den översta delen av kött utrustning med våt trasa och systematiskt arbeta dig ner till botten , se till att alla ytor rengörs med desinfektionslösningen. Blöt trasan i blekmedel så ofta som behövs för att säkerställa maximal desinfektion . Se till att blekmedel gnids in i alla veck , sprickor och håligheter i hela utrustningen .
6

Låt lösningen lufttorka på utrustning för minst en och upp till fem minuter . < Br >
7

Använd en ren trasa och rent dricksvatten för att torka av utrustningen igen för att avlägsna eventuell kvarvarande blekmedel . När alla återstående blekmedel avlägsnas och utrustningen har lufttorkas , köttbearbetningsutrustningkommer att saneras och klar att använda igen . Addera