Hur man dödar Salmonella bakterier

Hur du förbereder dina ägg, kött och grönsaker kan göra skillnaden mellan en läcker måltid och 4-7 dagar av diarré , kräkningar och eventuell sjukhusvistelse . Enligt Center for Disease Control , ca 40.000 amerikaner upplever salmonella varje år . Salmonellabakterier antar många olika former beroende på förorening av livsmedel och geografiska läge , men den vanligaste typen i USA är Salmonella serotyp enteritidis . Barn och äldre är mest i riskzonen för salmonellabakterier, på grund av komprometterade och underutvecklade immunförsvar . Detta är vad du behöver
Antibakteriell handtvål
Pappershanddukar
Antibakteriell disk spraya
Visa fler Instruktioner
1

Cook all mat ordentligt . Rått kött och ägg kan innehålla salmonellabakterier . Koka allt kött tills temperaturen når 165 grader Fahrenheit eller tills insidan köttet inte längre är rosa. Cook eller koka ägg tills både de vita och oken är fast . En rinnande ägg oket tyder på otillräcklig matlagning och innehåller fler salmonellabakterier än en fast - ok ägg . Undvik att konsumera livsmedel som använder råa ägg , såsom hollendaise sås eller dessert mousse .
2

Rengör alla matlagningsytor. Räknare håller rått kött av något slag är förebud om bakterier . Torka bort överflödigt rått kött juice med hjälp av en pappershandduk . Generöst spraya antibakteriella rengöringsmedel över disk ytan och använd en ren pappershandduk för att torka av kvarvarande spray. Undvik att rengöra dina diskar med svampar sedan den varma , fuktiga habitat av en svamp skapar en avel och förvaring av mark för bakterier . Addera 3

Tvätta händerna . Häll antibakteriell tvål i händerna och skrubba kraftigt i en minut , och skölj med varmt vatten . Var uppmärksam på utrymmet under naglarna och mellan fingrarna . Tvätta alltid händerna efter varje hantering av råa ägg, kött , kycklingar , hönor eller reptiler . Övervaka små barn för att säkerställa tillräcklig handtvätt . Addera