Hur man håller mat säker från bakterier

Med över 76 miljoner fall av livsmedelsburna sjukdomar rapporteras Centers for Disease Control varje år , bör alla som hanterar livsmedel vet hur man ska hålla den säker från bakterier . Lär dig vad du kan göra för att hålla din familj friska . Instruktioner
1

Wash producera under rinnande kallt vatten . Blötläggning frukter och grönsaker i varmt vatten eller sköljning i varmt tvålvatten inte är effektiva sätt att ta bort bakterier från mat . Att döda bakterier måste temperaturen på vattnet vara mycket högre än vad dina händer kan motstå . Kallt vatten , tillsammans med kraftig skrubbning , är det bästa sättet att eliminera bakterier .
2

Kontrollera kokt kött med en stektermometer för att se till att den görs . Helt enkelt klippa upp en bit kött är ett opålitligt sätt att avgöra om den är tillagad helt . Addera 3

Ställ kylskåpet på under 40 grader för att motverka tillväxten av livsmedelsburna patogener . Bakterier trivs i temperaturer mellan 40 och 140 grader . Se till att frysen är inställd under 0 grader .
4

Tina fryst mat i kylskåpet , som rumstemperaturenger perfekta förhållanden för avel bakterier . Du kan också tina mat förseglade i en plastpåse genom att sänka ned den i en skål med kallt vatten . Se till att byta vatten varje 30 minuter .
5

Släng mat som har lämnats ut i mer än 2 timmar . Även om bakterier inte kan påverka smak , utseende eller lukt av vissa livsmedel i en kort period , är bakterier som föder snabbt .
6

Tvätta händerna efter att förbereda mat och innan du äter .
Addera