Kvalitetssäkring & Livsmedelssäkerhet

Livsmedelssäkerhet försäkran innebär att sänka eventuella riskerna med att äta mat , medan kvalitetssäkring syftar till att se till livsmedel uppfyller förväntningarna hos konsumenten. Båda är viktiga när föra mat till marknaden . Livsmedelssäkerhet som en komponent av kvalitetssäkring

Livsmedelssäkerhet är den mest avgörande del av livsmedelskvalitet, eftersom en konsument kan bli sjuk eller till och med dö om livsmedelssäkerheten inte garanteras . Kvalitetsfrågor såsom utseende och smak av mat kan vara bra, men om maten bär giftiga kemikalier eller parasiter , sådana kvalitetsfaktorer blir irrelevanta . Livsmedelssäkerhet måste därför alltid ha företräde i frågor om kvalitetssäkring .
Livsmedelssäkerhet Överväganden

Assurance för livsmedelssäkerhet måste ta hänsyn till jordbruks -och tillverkningssed samt renhållning . Faroanalys praxis är också till hjälp för att eliminera eller minska biologiska risker . Dessutom måste hanterar livsmedel följer säkra rutiner avseende på uppvärmning, kokning, kylning och hantering av livsmedel .

Kvalitetssäkring Överväganden

kvalitetssäkringsprogram som har tredjepartscertifieringav kvalitet kan hjälpa livsmedels kontrollera kvaliteten på maten på ett sätt som är betryggande för konsumenterna . Etablerade kvalitet i globala marknader garanterar en slutlig livsmedelsproduktsom uppfyller kundernas förväntningar när det gäller utseende , doft och smak . Addera