Vad är en hostskydd

? En hostskydd är skölden placeras över livsmedel i restauranger, bufféer och utomhus livsmedel bås , för att skydda livsmedelskunderfrån virus och bakterier sprids av andra livsmedel kundernas nyser och hostar . Livsmedelssäkerhet

Det finns många krav för livsmedelssäkerhet ( och i sin tur , säkerhet konsument ) vid olika livsmedelsanläggningar . Det finns renhetskrav , temperaturkrav , ventilationskrav och särskilda krav för specifika tillfällen och typer av matservering , såsom restaurangtjänster .

Ett huvudkravför livsmedel och konsumentsäkerheten är hostskydd , även känd som en mat sköld .
Varför en hostskydd

hostskydd är att skydda maten från att komma i kontakt med droppar från konsumentens nysa eller hosta , eller prata och andas .

nyser hosta och flyr droppar i andetag är hur virus och bakterier sprids . En våldsam nysning kan frigöra så många som 40.000 droppar i hastigheter som närmar sig 100 miles per timme. Dropparna kan innehålla hundratusentals virus och bakterier , och när de landar , kan bakterierna leva allt från timmar till dagar . När virus eller bakterier landa på mat , det blir ett sätt att sprida smitta . Addera hostskydd Protection

hostskydd görs för att blockera och hindra droppar som kommer från en konsumentens mun . Det finns särskilda hälsoföreskrifter som antas av städer och län , för storlek och placering av hostskydd .

Hostskydd är monterade på specifika höjder och vinklar över livsmedelstråg och servering situationer . Det kan vara inbyggd belysning , men de kritiska mätningarna är att blockera droppar som kommer från ett genomsnittskonsumentens mun och näsa .

Storlek och vinklar beror på serveringsbordethöjd och bredd och huruvida en servering tabell är tillgänglig av den ena eller båda. Addera hostskydd Materials

hostskydd ramar kan vara metallstomme , såsom rostfritt stål eller mässing , eller plastramar , särskilt för en bärbar nysa situationen vakt . Ramen materialet skall vara lätt att rengöra och desinficera .

Nysa sektioner vakt är tillverkade av härdat glas eller klar plast , såsom Lexan . Kanterna är alltid rundade eller inneslutet i släta och böjda ramar , så att kanterna inte alltid en fara . I glas eller plast också skall lätt kunna rengöras och desinficeras .
Slutsats

hostskydd är ett krav nödvändig livsmedelssäkerhet i restauranger, bufféer och var som helst mat är själveras . De förebygga spridning av virus och andra smittsamma sjukdomar som överförs av droppar i nysningar , hosta och andnings . Addera