Salmonella- bakterier är gram- negativa, stavformade bakterier cirka 2 mikrometer i längd och 0,5 mikrometer i diameter. Addera Laboratory Identification
Forskare identifiera Salmonella genom kulturer och en rad tester i ett laboratorium .
Salmon
Salmonella är en gastrointestinal sjukdom från intag av Salmonellabakterier funna i avföring från unga fjäderfä och reptiler . Den vanligaste metoden för överföring är genom förorenad mat eller vatten . CDC uppskattar att kontakt med reptiler orsakar 70.000 fall av salmonella varje år , och tyder på groddjur kan också vara bärare .
Tyfoidfeber
Salmonella typhi orsakar tyfoidfeber , som fortfarande är vanliga i utvecklingsområdeni världen. Utländska resenärer bör vaccineras och säkerställa korrekt hantering och beredning av vatten och mat .
Nya utbrott
Mellan 2006 och 2008 , Salmonella utbrott inträffade i förorenade spenat , jordnötssmör , jalapenos och torrfoder . Mellan 1 februari och April 15, 2009 , en enda stam av Salmonella smittat 234 personer över 14 stater , med alfalfagroddar misstänks av CDC som källa . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom