Vilka är effekterna av nötkreatur tillväxthormoner

? Bovint somatotropin ( BST ) är ett bovint tillväxthormon som påverkar mjölkproduktionen hos mjölkkor . Det är ett naturligt förekommande hormon som produceras av kons hypofysen. Forskare har etablerat metoder genom vilka hormonet kan reproduceras i laboratoriemiljö , och mjölkkor kan injiceras med den för att öka mjölkproduktionen . Det finns en del kontroverser och oro kring användningen av BST , men mycket av det är i stort sett ogrundad . Produktion

Ursprungligen den enda källan till bovint tillväxthormon var hypofysen av döda nötkreatur . Denna metod är dock , producerade mycket lite av hormonet. Sedan den tiden , var en process som utvecklats till massproducera bovint tillväxthormon i mängder som tidigare impossible.Scientists , efter att bestämma vilken gen styr produktionen av bovint tillväxthormon , kunde sätta in genen i Escherichia coli- bakterier ( E. coli ) . Denna metod tillåts för storskalig produktion av bovint tillväxthormon i en laboratoriemiljö . Addera Funktion

Bovint somatotropin, när den har injicerats i en kos blodomloppet kan avsevärt öka mjölk produktion i djuret. Enligt Office of Biotechnology vid Iowa State University , är bovint somatotropin tros öka blodflödet till kons bröstkörteln , vilket ökar mjölkproduktionen . Kor som injicerats med BST ser generellt en ökad daglig mjölkproduktion någonstans från 4,8 till 11,2 kg. per dag. För att deras kroppar för att hålla jämna steg med den ökade produktionen kommer kor som behandlats med BST äta mer . Enligt Office of Biotechnology , kommer behandlade kor öka sitt intag av spannmål och vallfoder med allt från 10 till 20 procent .

Effekter på nötkreatur

Enligt Office för bioteknik vid Iowa State University , höga doser av BST orsakar ökad kalv dödsfall i fosterstadiet . Det innebär att BST under en ko tidiga stadier av graviditet bör undvikas . Sådana höga doser , dock inte överskrida den rekommenderade dosen och bör vara avoided.Other effekter inkluderar en förlängning av kalvningsintervall och inte , i motsats till vissa tidiga oro , inkluderar infektion av kons bröstkörteln . BST påverkar inte hur länge korna gestate , kalvar storlek och vikt , kalven överlevnaden , eller kalvarnas tillväxt .

Effekter på människor

Enligt till kontoret för bioteknik vid Iowa State University , " är biologisk aktivitet av kommersiella BST identiska med naturliga BST . " den Bovint somatotropin intas via en människans matsmältningssystem inte har någon effekt på människan . Matsmältningssystemet bryter BST ner till aminosyror och peptider , som förblir inaktiva . Humant tillväxthormon ( eller humant somatotropin ) har olika aminosyror än BST , vilket förhindrar att BST från att ha någon effekt på människor . Mjölk som produceras av BST injicerade boskapen är helt säkert för mänsklig konsumtion .

Kontroverser

Den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) reglerar BST . FDA har inte funnit några bevis för att mjölk från BST behandlade kor orsakar några olika biverkningar genom livsmedel . Gastric enzym i den mänskliga magen effektivt förstöra BST från milk.Still , förblir en del kontroverser . Enligt livsmedelssäkerhetsspecialistCharlotte P. Brennand , Ph.D. , de flesta av denna kontrovers kommer från rädsla inom mejeriindustrin . Jordbrukare som inte ger BST till sina hjordar fruktar konkurrens från bönder som gör det. Processorer och mjölkproducenter fruktar BST kan påverka deras verksamhet om konsumenterna , trots studier som visar något annat , känner BST kan vara skadligt för dem . Addera