Vilka är farorna med Frysning Plastic Containers

? Med plast matbehållare till hands i köket ger bekvämlighet . Du kan laga en stor gryta med stuvning , chili eller andra skålen och packa alla matrester från din måltid i plastbehållare och frysa dem . De är tillgängliga för dig att dra ut ur frysen , värma upp och ha en snabb måltid . Men uppmärksamhet i media har fokuserat på plastbehållare och deras säkerhet . Det finns påståenden om att kemikalier i plastbehållare kan sippra in i de livsmedel som de ska hålla . Plasttyper

Det finns sju olika typer av plast som anses livsmedelskvalitet . Polykarbonat är en klar plast som liknar glas. Denna plast ersätter glas i många typer av behållare förvaring av livsmedel och används också för att göra vissa återanvändbara vattenflaskor . Polystyren bildar oftast frigolit matbehållare , till exempel köttbrickoroch äggkartonger . Polypropylen är hårdare och håller sin form vid högre temperaturer. Den används för livsmedel lock och många mikrovågssäkra behållare . Lågdensitetspolyeten är klar och flexibel. Denna plast bildar flexibla squeeze flaskor . Polyvinylklorid eller PVC formulär fryspåsar och plastfolie . Mjölkflaskor är vanligen gjorda av polyeten med hög densitet . Läsk och vatten går till marknaden i PET , eller Polyetentereftalat . Köpa och sälja The Fordringar

många medier och massutskick cirkulerat uppgifter om att frysa plastflaskor frigör cancerframkallandedioxiner och andra kemikalier . Mycket av den kontrovers omger plast vattenflaskor . Både engångsbruk och återanvändbara vattenflaskor innehåller PET . Vissa innehåller också högdensitetspolyeten eller HDPE. Påståendet är att frysa processen sträcker plasten och orsakar utsläpp av dioxiner och bisfenol A - . Eller BPA , en kemikalie som vanligtvis läggs till plast för att behålla sin flexibilitet

Fakta

fakta inte stöder detta påstående , dock . Först , enligt Dr Lynn Goldman , barnläkare och epidemiolog och en professor vid Johns Hopkins University , gör mat -grade plast innehåller dioxiner , så det finns ingen risk för dioxinkontaminering i frysning plastbehållare . För det andra , medan vissa matbehållare innehåller BPA , gör de det i små mängder . BPA plast är vanligt förekommande i sömmarna och beklädnader av metallkonservburkaroch den flexibla plasttätningenpå drycker och juice lock . De flesta livsmedel lådfabrik bort BPA under produktionen . Eventuella BPA som finns kvar i plasten påverkas inte av frysprocessen . Enligt Dr Goldman , frysa en container faktiskt skulle hindra kemikalier från att röra sig in i mat eller dryck , eftersom den kalla temperaturen tenderar att begränsa kemisk release.
Risker

är en annan risk för frysplastbehållare. Vid mycket låga temperaturer , PVC- och PET-behållare blir sprött . Vissa behållare , såsom vattenflaskor eller plastfolie , kan riva eller bryta som mat eller vätska expanderar inne under frysning . Dessutom kan tappa eller skärande en frusen plast matbehållare spricka eller gå sönder objektet . Addera