Bidrag från köttindustrin till den globala uppvärmningen

Enligt en studie av Food and Agricultural Organization ( FAO ) , ett halvt kilo hamburgerkött genererar så mycket värmealstrande växthusgas som att köra en 3000 - pound bilen 10 miles . Även sektorer som industri och transport brukar pekas ut som de främsta syndarna av den globala uppvärmningen , den mat vi äter har en stor inverkan på den globala uppvärmningen . Effekterna av kött, på grund av dess mer komplexa tillverkningsprocessen, är särskilt iögonfallande . Feeding the Cattle

Innan nötkreatur kan höjas , enorma mängder nötkreatur foder , till exempel gräs och enkla spannmål , måste göras tillgängliga , genererar en hel jordbrukssektorn tillägnad utfodring nötkreatur i syfte att senare foder oss. Den intensiva odlingen av djurfoder leder till avskogning , vilket tar bort naturliga kolsänkor , enligt Jim Motavalli , och oftast använder artificiella petrokemiska gödselmedel för att bevara jordens bördighet utan att rotera grödor . Ytterst dessa metoder ökar användningen av fossila bränslen för gödselmedel och minska naturliga koldioxidfångstmekanismer.
Raising Nötkreatur

mark som används för bete boskap är också ofta erhålls på bekostnad av mer komplexa ekosystem som skogar och djungler . I Brasilien , röjning för betesmark mark står för 60 procent till 70 procent av regnskogen förlust , konstaterar Motavalli . Förbränning av regnskog för att producera betesmarker - den vanliga strategi för att få betesmark - släpper ut växthusgaser som det kol som finns i organiskt material släpps ut i luften . Eftersom köttkonsumtionen ökar globalt , är avskogning accelererar snabbt . Addera Transport och Maskin

Kött som produceras i ett visst område är ofta konsumeras vid bord långt borta . Transport av kött till slutdestinationen kräver enorma fossila bränslen ingångar för att flytta produkten i olika länder och världsdelar samtidigt som hygieniska förhållanden som kyla . Produktionen av kött och djurfoder använder också fossila bränslen , eftersom de flesta traktorer och jordbruksredskap köras på icke - förnyelsebara bränslen .
Gödsel och Metan

boskap står för 37 procent av den totala metanproduktionenoch 64 procent av lustgas generation , främst från gödsel " off - gasning , " den process genom vilken gödsel bryts ned och släpper gas i luften , enligt Motavalli . Som en växthusgas , metan fällor 23 gånger mer värme än koldioxid , medan lustgas kan vara upp till 296 gånger mer potent . Trots att flera metoder, såsom biodigestor installation , existerar för att fånga dessa gaser har ineffektivt och ofullständigt genomförande begränsade förmildrande effekten av dessa metoder .

Sammantaget , enligt FAO: s beräkningar står köttproduktionen fortfarande för 14 procent till 22 procent av de totala utsläppen av växthusgaser , en siffra som kan komma att öka som globala kost innehåller mer kött . Addera