Nitrat bildas när kväve, vanligen från ammoniak, kommer i kontakt med syresatt vatten . Nitrat förekommer naturligt i växter och många grönsaker , och den genomsnittliga vuxna förbrukar typiskt mellan 20 till 70 milligram nitrat per dag. Denna nivå av nitrat anses inte vara skadligt så länge det konsumeras tillsammans med en balanserad kost . Nitrat förekommer också naturligt i vatten på mindre än ett milligram per liter , vilket inte anses skadligt . Höga halter av nitrat kan uppstå när vattnet är utsatt för föroreningar såsom gödningsmedel , gödsel , mänskligt avfall och höga nivåer av växt förfall . Federal lag kräver att nitrathalten i offentliga vattentäkter kvar under 10 mg per liter och rekommenderar samma för privata källor .
Hälsorisker
Höga halter av nitrat i vatten utgör den största risken för spädbarn och barn . Spädbarn som utsätts för nitratförorenat vatten kan utveckla methemoglobinemi , vilket hindrar blodceller från att frigöra syre till andra vävnader . Detta orsakar barnets hud att bli blå eller lavendel och kan orsaka koma och död. Mödrar som dricker vatten som innehåller höga halter av nitrat kan passera nitrat vidare till sina barn genom omvårdnad . Gravida kvinnor dricker höga nivåer av nitrat har en hög risk för att orsaka en missbildning i deras ofödda barn . Personer med vissa villkor, såsom hjärtsjukdomar och cancer , är också känsliga för de toxiska effekterna av höga nitrathalter och kunde se deras tillstånd försämras .
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom