Kromatografiska tekniker för Melamin

Melamin är en industrikemikalie med en organisk bas och används för tillverkning av plast, tyg lim och husgeråd , och är också en komponent i pigment gul 50 , som används som färgämne i plaster och tryckfärger . Innehållet av kväve är mycket hög i melamin , som utgör cirka 66 procent av dess massa värde . På grund av hög kvävehalt , vissa livsmedelstillverkare använder det som ett förvanskande medlet i proteinrika livsmedel såsom modersmjölksersättning formel , kakor och godis . De använder melamin för att ersätta proteininnehållet i mat som det inte är lätt upptäcks av de kvalitetskontroller som utförs på dem . Detta problem är mycket allvarligt eftersom det kommer att direkt påverka välbefinnandet hos massorna och därmed den internationella livsmedelsindustrin har tagit en allvarlig anmärkning i denna fråga . De forskar och utvecklas olika analytiska tester för att fastställa förekomsten av melamin i livsmedel . LC - MS - MS metod

De metoder som används för att upptäcka föroreningar melamin bör vara tillräckligt känsliga för att upptäcka försumbara mängder av föroreningar som kan finnas i livsmedel . En av de mest populära metoderna för att upptäcka föroreningar melamin i komplexa prover av ätbara produkter är vätskekromatografi tillsammans med masspektrometri , eller LC - MS - MS -metoden . Den kromatografi analys av förekomst av melamin innebär molekylära separationer med analytiska tekniker . Mycket selektiva och känslig detektion av molekylära och spårämnen är möjlig med denna metod. Denna metod är mycket exakt och är lämplig för selektiv reaktion övervakning av utförandet . Den kromatografiska teknik som kan vara antingen förberedande eller analytisk är en uppsättning av laboratoriemetoder för att separera blandningar för sin vidare analys eller rening .
Masspektrometri

masspektrometri används i kombination med elektrospray jonisering metod för att ge en direkt och snabb analys av prover framställdes med matriser som är komplexa till sin natur. Vid detta förfarande är vätskeprovet joniseras direkt under kontrollerade förhållanden i sin egen lösning . Dessa dagar , är ultraljud också för utvinnings elektrosprayjonisering förfarande . EESI - MS , eller ultraljud biträdd utvinnings elektrosprayjonisering masspektrometri , är speciellt utvecklad för att snabbt upptäcka förekomst av melamin i livsmedelsprover som inte har behandlats . Vid detta förfarande är det ultraljud som används för att finfördela den melamin förorenad fluid eller vätska till en fin spray , vilken sedan joniseras genom extraktiv elektrosprayjonisering . Provet analyseras också för en varaktighet på 30 sekunder genom tandemmasspektrometri metod. Med hjälp av denna procedur , kan förekomsten av melamin per gram mjölk detekteras i nanogram . Addera Triple Fyrbäddsrum vätskekromatografi

Även om denna metod för tredubbla fyrdubbla vätska kromatografi är mycket effektiv i att bestämma omfattningen av förekomsten av melamin i livsmedelsprodukten , det kräver en hel del tid för att genomföra detta förfarande. Detta förfarande är också mycket komplicerad till sin natur , men är mycket populär på grund av noggrannheten i resultaten . Addera