FDA rekommenderar att vi äter 5-7 portioner frukt och grönsaker dagligen. Våra kroppar få väsentlig antioxidanter från de näringsämnen som frukt och grönsaker ger. Även om du för närvarande äter rätt mängd portioner vardagliga kroppen fortfarande inte kan få alla nyttiga näringsämnen den behöver på en daglig basis för att fungera korrekt? Våra frukter och grönsaker är idag inte så näringsrik som de var år sedan när vi skulle gå till våra lokala gårdar och köpa dem. Då frukt och grönsaker hade mer näringsämnen i dem eftersom de var handplockade från vinstockar och sedan distribuerades direkt till allmänheten för konsumtion. Idag våra frukter och grönsaker saknar viktiga näringsämnen på grund av förtida plockning och injektioner av bekämpningsmedel och organ hormones.Our saknar viktiga näringsämnen som de behöver för att köra ordentligt, och vi måste göra något åt det innan det är för sent. "Vi är vad vi äter "verkligen ringar true.Dr. Nicholas Perricone säger "våra celler använder syre för att producera energi och de genererar fria radikaler som en biprodukt av detta och många andra metaboliska funktioner som cirkulation och matsmältning. Fria radikaler är också produceras av solljus, gifter som bekämpningsmedel, cigarettrök och luftföroreningar . Fria radikaler är utan tvekan de centrala aktörerna i åldrandet. "Våra kroppar är rost. Precis som ett äpple blir brun på grund av oxidation, våra kroppar är också rost på grund av oxidering. Antioxidanter är den enda som kan bromsa processen av oxidation.The acai bär saktar ner processen för oxidation i kroppen genom att förse den med den viktiga antioxidanter den behöver för att fungera properly.Inside våra kroppar finns det många olika celler. Dessa celler är täckta av fett från maten vi äter varje dag. Dessa celler skapar en replikering process i våra kroppar och vad vi konsumerar regelbundet kommer att avgöra våra kroppar resultatet. Dr Perricone säger också "det finns en annan naturlig företeelse som påverkar åldrande inflammation. Inte rodnad, svullnad eller irritation kanske du tänker på men subklinisk inflammation, som inte är synliga för blotta ögat, och sker på cellnivå. Vad är förhållandet mellan fria radikaler och inflammation? "När fria radikaler skada en cell, orsakar de inflammation. Antioxidanter skopa upp fria radikaler, förhindra cellulär degeneration och produktion av kemikalier i kroppen som orsakar ytterligare skada. "På grund av dess högsta antioxidant nivåer och överlägsen näringsinnehåll, är acai bär nu allmänt betraktas som en av världens främsta superfoods.