Alkaline mat för att förhindra reflux

gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), även känd som sura uppstötningar, är ett tillstånd där syra rinner tillbaka upp i matstrupen från magsäcken och övre tarmarna. Att äta alkaliska livsmedel såsom frukt och grönsaker kan bidra till att förebygga och motverka biverkningar av sura uppstötningar, som GERD orsakas av långsiktiga pH obalans i kroppen. pH Balance

Sura uppstötningar orsakas av en långvarig pH obalans i kroppen. PH-skalan går från 0 till 14, med 0 till 7 representerar sura livsmedel och 7,1-14 representerar alkaliska livsmedel. Kroppen försöker upprätthålla ett alkaliserande pH av 7,4. När kroppen är oförmögen att hålla ett alkaliskt pH-balans, acidos, ökad syra i blodet, kan uppträda, vilket leder till sura uppstötningar. Alla livsmedel, oavsett surt eller alkaliskt, påverkar kroppens pH-balans.
Klassificering

Alla livsmedel klassificeras antingen alkaliska eller sura. Sura livsmedel ökar surhetsgraden i kroppen, alkaliska livsmedel göra kroppen mer basisk efter konsumtion. Kött och andra livsmedel som innehåller protein är allmänt sura medan frukt och grönsaker är alkaliska. Den genomsnittliga dieten i USA är mycket hög i kött, så amerikanerna är i riskzonen för pH-obalans.
Alkaline Foods

Följande livsmedel är alkaliska och bör ätas i överflöd för att hjälpa till att förebygga och bekämpa sura uppstötningar: Citrusfrukter utom apelsiner, vattenmelon, mango, papaya, sparris, lök, grönsaksjuice, persilja, spenat, broccoli, vitlök, korn, meloner, vindruvor, äpplen, päron, kiwi , okra, squash, gröna bönor, rödbetor, selleri, sallad, zucchini, sötpotatis, quinoa, hirs, linser, vildris, majs, bananer, körsbär, ananas, persikor, avokado, morötter, tomater, champinjoner, kål, ärtor, blomkål, rovor, oliver, oljor, kokosnötter, kastanjer, hasselnötter och getost.