Som konsumenter lära sig mer om kost, är många inser att en viss kvot av alkaliska livsmedel till sura livsmedel bestämmer pH-balans och allmänna hälsa. Humanblod registrerar ca 7,4 på pH-skalan, vilket innebär att det är naturligt alkalisk. För att upprätthålla denna nivå, behöver kroppen rätt balans av alkaliska livsmedel till surt foods.What är pH-balans? Det är ett sätt att mäta surhet eller alkalinitet av ett ämne på en skala från noll till fjorton, med ett pH på sju övervägs neutral. Ett pH som är lägre än sju anses surt och ett pH över sju är alkalisk. För varje enhet en lösning flyttas uppåt eller nedåt på pH balans skala, registrerar den en tiofaldig ökning i graden att det är surt eller alkaline.How Kan alkaliska livsmedel påverkar din hälsa? Det har visat sig att pH-balans spelar en viktig roll i ditt totala välbefinnande eftersom bakterier, virus, jäst och andra skadliga organismer trivs när blodsystemet är surare. Så kan upprätthålla ett pH-balansen på den alkaliska änden av skalan skapar en föga inbjudande miljö för just det som kan göra dig sjuk. Thats varför konsumera mer alkaliska livsmedel än sura livsmedel kan vara mycket fördelaktigt för ditt totala fitness.What bör du äta för rätt pH-balans? Den bästa alkaliska livsmedel att konsumera är färsk frukt, grönsaker, örter och kryddor. Enkla kryddor som havssalt, kanel och oregano kan vara bra val. Gröna bladgrönsaker som sallad, spenat och betor greener är utmärkta alkaliska livsmedel. Morötter, paprika, sötpotatis, pumpa och andra orange eller gula grönsaker kommer också att hjälpa alkalize din kost. Det finns några frukter och grönsaker som anses vara sura livsmedel, så försök att begränsa ditt intag av plommon, majs, gröna oliver och tranbär. Det är intressant att notera att mogna bananer är fina alkaliska livsmedel, men gröna bananer är surare. Dessutom kan detta verka i strid med traditionellt tänkande, men citrusfrukter är oftast kända för att vara naturligt alkaliskt. Tänk på att vi talar om pH-balansen dessa livsmedel registrerar när de har varit digested.What är sura livsmedel? Det är viktigt att komma ihåg att du inte behöver några sura livsmedel för att tillfredsställa en näringsbalansen. De flesta experter rekommenderar en diet består främst av alkaliska livsmedel, men cirka tjugo procent av din konsumtion bör vara surt. Vanliga sura livsmedel är pasta, kött och fisk. Naturligtvis kan kaffe, läsk, socker och alkohol tippa verkligen pH-balans till den sura sidan av skalan. Andra poster som kan vara hälsosamt kan också vara syrabildande, såsom nötter, fullkorn och bönor. Detta betyder inte att du ska sluta äta dem. Det betyder bara att du bör vara medveten om balansen av alkaliska livsmedel till sura livsmedel som du konsumerar på en daglig basis.In sammanfattning, en kost som består främst av frukt och grönsaker kommer att ge dig den bästa chansen för en sund pH-balans. Det är dock viktigt att komma ihåg att vissa sura livsmedel är lika viktiga som de många val du kan göra för att lägga till alkaliska livsmedel till din dagliga rutin.
