American Association of Kidneypatienter Rekommenderad Kost

American Association of Kidneypatienter (AAKP) är en organisation som påbörjats av njurpatienter söker hjälp för sitt tillstånd, "regisserad av patienter, för patienter." Dess huvudsakliga fokus är att ge människor med njurproblem så mycket information om sina förhållanden som möjligt, med en särskild betoning på diet. Rätt kost är oerhört viktigt för njurpatienter, och det kan vara mycket förvirring och desinformation om vad är bra dieter för personer med njurproblem. Den AAKP har ett omfattande bibliotek på deras officiella hemsida, och "diet" innehåller många rekommendationer och mycket information om rätt kost. Allmän information om kost för Kidneypatienter

äta är rätt viktigt för njurpatienter, både för dem på dialys och de som har fått transplantationer. Kost måste balanseras, med rätt mängd av vätskeintag och protein, samt näringsämnen. Enskilda patienter har individuella behov, och njurpatienter ska vara under vård av personliga dietister som är specialiserade på att arbeta med njurpatienter. Det är lätt för njurpatienter att bli anemisk, så du måste äta tillräckligt med järn, vanligtvis finns i kött och bönor. Njurpatienter måste också undvika livsmedel som innehåller mycket fosfater och kalium samtidigt få tillräckligt med kalcium i sin kost.
Kalium säkerhetszon

Njurpatienter behöver för att hålla ett skarpt öga på deras kaliumnivåerna. Kalium är ett nödvändigt näringsämne, men har fel nivå av kalium kan vara ett stort problem för njurpatienter. Det finns vissa livsmedel som du kan undvika och vissa livsmedel du behöver äta för att hålla dina kaliumnivåer optimalt samtidigt äta hälsosamt.

Hög kalium livsmedel för njurpatienter att undvika eller begränsa är livsmedel såsom meloner, apelsinjuice, potatis, nötter, spenat, choklad och mejeriprodukter. Livsmedel med låga nivåer av kalium är frukt såsom äpplen, körsbär, många sorters bär, persikor, mandariner, ananas, plommon och äpplen. Låg-kalium grönsaker är mat som gurka, broccoli, blomkål, paprika, sommar squash och zucchini.
Dialys, protein och fett
p Det kan vara svårt för dialyspatienter att upprätthålla en hälsosam nivå av fett och kolesterol på grund av det ökade behovet av protein, som ofta kommer i form av kött. Den AAKP har flera rekommendationer om att möta ditt behov av protein och samtidigt minska de ohälsosamma fetter och sänker kolesterolet.

Inte få din protein från kött med en stor mängd fett, som bacon, korv och kall nedskärningar. Välj från magert protein som filén och skinn kyckling och kalkon. Använd ägg substitut eller äggvitor istället för hela ägg. Använd icke-stick spray för att laga dina måltider istället för att lägga smör eller margarin. Ät fettfria eller fettsnåla mejeriprodukter.