kojisyra är mest känd som en huden vitare agent. Men hur fungerar det?
Som den mänskliga kroppen omvandlar tyrosin är en aminosyra, melanin eller hudpigmentering produceras. Tyrosinas, ett enzym, behövs för denna omvandlingsprocess. Kojisyra har visats hämma tyrosinasaktivitet, och därmed minska melaninproduktionen hud pigment. Det är effektivt vid behandling av acne, åldersfläckar och fräknar. Koncentrationen av kojinsyra i de flesta hud produkter varierar från 0,2 procent till 1 procent.
Livsmedelstillsatser
antibakteriella och antioxidant egenskaper kojisyra gör det till ett användbart, naturligt konserveringsmedel i livsmedelsproduktionen. Det är bakteriedödande effekt på livsmedel hjälper retard mögeltillväxt och döda bakterier. Dessutom, eftersom det hindrar mat från Browning från oxidationen - tänk på vad som händer med ett äpple slice över tiden - kojisyra används också som en färg stabilisator för att hålla maten fräsch och aptitretande. Det används inte bara i frukt och grönsaker för att bevara sin färg, men i skaldjur samt. Har
Icke Kosmetiska Medicines
kojisyra hittades i en antal viktiga antibiotika, såsom cefamycin och Aspergillus. Detta är logiskt med tanke på de antibakteriella egenskaperna hos kojisyra som gör det så populärt agent matbevarande. De antioxidativa egenskaper kojisyra gör det också användbart i att slåss mot de fria radikaler som kan leda till cancer med tiden. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa