Atkins Diet & Diabetes

En populär modefluga kost, fokuserar den Atkins dieten på att äta livsmedel som innehåller mycket protein samtidigt sänka kolhydratintaget. Under senare år har forskning visat att Atkins diet kan hjälpa till att förbättra en persons risk för hjärtsjukdom och diabetes och förbättra den glykemiska kontrollen hos diabetiska individer. Diabetes

Diabetes är en sjukdom som påverkar kroppens förmåga att producera eller använda insulin på rätt sätt. Insulin är ett hormon som behövs av kroppen för att omvandla socker, stärkelse och andra livsmedel till energi. Huruvida en person är i riskzonen för diabetes beror på individens genetiska disposition och kost.
Atkins Diet

Atkins diet skapades av den sena Dr Robert Atkins. På diet, är livsmedel som innehåller mycket protein, såsom kött, fisk och ägg, får frikostigt, men livsmedel rika på kolhydrater som spannmål, potatis och frukt undviks. Sallad, grönsaker och mejeriprodukter är också tillåtet och nödvändigt, men konsumtionen är begränsad.
Viktminskning

En studie från 2005 av Temple University School of Medicine visade att Atkins diet kan hjälpa personer med diabetes typ II bantar. Enligt Guenther Boden, MD, den ledande forskaren i studien, orsakade kolhydrater alltför överätande hos överviktiga, diabetiker. Speciellt när kolhydrater blev utslagen ur patienternas kostvanor, åt de cirka 1000 färre kalorier, vilket tillät dem att gå ner i vikt.
Andra förmåner

Ämnena i 2005 Temple University School of Medicine studie hade också lägre kolesterol, förbättrade glukos-och insulinkänslighet förutom viktminskning. Eftersom kolhydrater höjer blodsockret, låg-carb diet förbättrar kroppens förmåga att bearbeta socker. Ytterligare forskning av David JA Jenkins, MD, av St Michaels Hospital och University of Toronto föreslog också att ett lågt glykemiskt diet hanterar glykemisk kontroll för typ ll diabetiker bättre än en fiberrik kost baserad på kolhydrater.


Risker

Eftersom en hög-protein diet kan stressa njurarna och resulterar i låga blodsockernivåer som kan föranleda en diabeteskoma, vissa experter varnar för att diabetiker bör vara försiktig på Atkins diet. Enligt Nancy Dame, en dietist vid Cuyahoga Falls General Hospital i Ohio, satte low-carb dieter som Atkins diet diabetiker på farligt låga blodsockerhalten, vilket kan orsaka den enskilde att gå ut, utveckla darrningar eller gå in i en diabetiker koma. Addera