Atkins Diet & Kolhydrater

Atkins Diet är en av de mest erkända, låg-carb diet, har varit till stor del ansvarig för att introducera världen till fördelarna av låg-carb kost. Men det finns fortfarande ett antal missuppfattningar om Atkins diet och kolhydrater som måste åtgärdas för att ge en fullständig förståelse av planen. Low-Carb Theory

Carb intag är en av de största bidragsgivarna till produktion av insulin, tillsammans med en motsvarande ökning av blodsockret. Eftersom insulin spikar i avsaknad av motion är förknippade med vinsten av överskott fettvävnad, kommer att begränsa konsumtionen av insulin katalysator (kolhydrater) stabilisera blodsockret och insulinnivåerna, vilket fick fettförbränning. Över tiden, kommer kroppen att växla så småningom till en ketogen (fettförbränning) tillstånd, ytterligare accelerera dina ansträngningar viktminskning.
Induktionsfasen

flesta människor felaktigt förknippar induktion fasen av dieten med kosten i sig, och inget kunde vara längre från sanningen. Även Atkins begränsar kolhydrater till 20 gram per dag för de första två veckorna, är denna ultra-låg gräns endast förvaras tills kroppen gör övergången till fettförbrännande läge. Efteråt carb gränser höjts till betydligt mer acceptabla mängder.
Normal Carb Gränser

carb gräns efter induktion fasen av dieten fördubblas till 40 gram. Även om detta är fortfarande låg jämfört med en "normal" kost, kommer det fortfarande tillåta dig att äta mycket frukt och grönsaker, hålla kroppen frisk även när det bränner fett i ökad takt. Detta är den "carb riktmärke" med vilken diet bör bedömas, men kolhydrater kommer att fortsätta att öka eftersom din viktminskning fortsätter.
Faserna 3 och 4

När du kommer inom 5 pounds av din målvikt, kommer din Carb gräns återigen höjas. Gränsen här är individualiserad, med målet är att äta tillräckligt med kolhydrater så att du bara förlora ett halvt kilo eller så per vecka. Denna "långsam och stadig" förhållningssätt, som du når mållinjen kommer inte bara att göra dieten verkar ännu mindre restriktiv, men det kommer att bidra till att vikten stannar av. När du når din målvikt, kommer din Carb gräns ökar igen - här, du är att äta så många kolhydrater som du eventuellt kan utan att gå upp eller ner i vikt. Genom försök och misstag din kommer att hitta din carb börvärde --- den punkt där du ska stanna för resten av din tid på Atkins.
Överväganden

Det är inte ovanligt för någon att äta mer än 100 gram kolhydrater per dag när de når fas 3 och 4. I motsats till populär missuppfattning är Atkins inte en "anti-carb" eller en "evig low-carb" diet alls. Carbs hålls låg bara tills du lyckas förlora besvärliga vikt, därefter justeras. Atkins är mindre om carb berövande och mer om att hitta en sund balans mellan mat och hälsa som kan hålla dig för en livstid.