På deras hemsida, i artikeln med rubriken "Nutrition Faktablad: Atkins diet," Northwestern University citerar hälsorisker som hjärtproblem, förhöjt kolesterol, benskörhet, gikt och njursten. Det påpekas också att det är svårt att sticka med en diet som försöker definitivt avskaffa enkla kolhydrater rutinmässigt konsumeras - såsom godis och snacks - och anger bristen på information om den långsiktiga framgången av kosten utöver en period på 12 månader . Biverkningar som anges i artikeln är dålig andedräkt, förstoppning och fatigue.On hans hemsida, samtycker Dr John A McDougall att en betydande mängd vikt kan gå förlorad till följd av Atkins diet, men varnar för eventuella skador på hälsan. Dr McDougall erbjuder en lista över de stora hälsoorganisationer motsats till high-fat/high-protein dieter, inklusive American Heart Association och American Cancer Society, och listar ytterligare möjliga biverkningar som inkluderar stroke, diabetes och fetma (Anm.: Dr McDougall är en förespråkare av vegetarisk kost.)
Fördelar
konsumentfrågor 28 januari 2008 redovisar effekten av studier som använder en modifierad version av Atkins Kost vid behandling av barn och vuxna som lider av epileptiska anfall. Även den mekanism som möjliggör en ketogen (high-protein/low-carbohydrate) diet att fungera är ännu inte förstås i relation till dess effekt på epilepsi, förefaller det att förhindra eller begränsa antalet anfall. Science Daily den 1 februari 2005 rapporterade liknande studier utförda med hög fetthalt, kolhydratfattig kost för behandling av epilepsi, och påstår att de kan vara till nytta mot Alzheimers sjukdom. Addera ditt Historia
Begreppet hög fetthalt, hög-protein diet har inte sitt ursprung i Dr Atkins. Våra nomadiska förfäder, vars livsstil inte var mottaglig för jordbruk, som erhållits mesta av sin mat genom jakt, som försett dem med dieter som huvudsakligen består av animaliska proteiner och fett. PubMed Central hemsida artikeln "Ketogen kost och fysisk prestation," 17 aug 2004, citerar dokumentation och studier från 19-talet som hänvisar till kolhydratfattig, high-fat/high-protein dieter. Lt Frederick Schwatka förser den tidigaste dokumenterade källan 1878 1880 och med hänvisning till ökad fysisk uthållighet resulterar från att konsumera en ketogen diet.On hans hemsida, Dr John A McDougall citerar "Brev om FETMA" av William Banting, publicerad på egen kostnad i 1864, som den första dietbok framhäva fördelarna av kolhydratfattig diet. Dr McDougall s artikel ger även en kort lista över populära böcker utgivna 1961-1991 främja hög proteinhalt, kolhydratfattig kost. Addera Atkins Diet
Atkins Diet , som beskrivs i boken "Dr Atkins 'New Diet Revolution," innehåller fyra steg: 1. Induktion: Den inledande skedet placerar dieter i ett tillstånd av ketos under vilken kroppen förbränner fett som bränsle. Under en period på ca 2 veckor, de ätit livsmedel som innehåller mycket fett och proteinhalt med 20 g av dagliga kolhydrater intake.2. Pågående viktminskning: I detta skede av kosten, är kolhydrater konsumtion ökat till 25 g per dag för att låta kroppen att komma ut ur ketos. Socker, vitt mjöl och andra enkla kolhydrater är inte allowed.3. Pre-underhåll: Medvetenhet om livsmedel och situationer som bidrar till viktökning är stressade under detta steg i försöket att utveckla en sundare livsstil. Ytterligare komplexa kolhydrater och hela korn kolhydrater kan nu konsumeras i 10-g-per-dag steg för att avgöra på vilken nivå de kan ätas utan att orsaka en ökning i vikt. Om viktökning inträffar, är kolhydrater minskas i steg om 10 G.4. Lifetime Underhåll:. Vid detta sista stadium har målvikt nåtts och dieter har etablerat en bättre förståelse för viktkontroll med avseende på sin egen personliga tröskel av kolhydratintag
Slutsats
livsstilsförändringar, beteendeförändringar och kalorirestriktion förblir den mest hållbara lösningen till lyckad viktminskning. Dessutom hjälper regelbunden motion för att bränna kalorier ger dieters möjlighet att undvika drastiska minskningar av kaloriintaget. Kostvanor som inte passar den genomsnittliga livsstil, eller begränsa en eller flera matgrupper, är dömda att misslyckas. Istället äter en kost som innehåller färsk frukt, grönsaker, fullkorn (komplexa kolhydrater), fisk (en bra källa till hälsosamma fetter), kött med bort synligt fett, fjäderfä med huden bort efter tillagning, baljväxter, nötter och andra proteiner källor som rekommenderas av Förenta staternas Department of Agriculture (USDA) på deras matpyramiden (MyPyramid.gov). Konsultera en läkare för att diskutera din dagliga kalori behov och nödvändigheten av eventuella hälsorelaterade diet.
Upphovsrätt © Liv och hälsa