Slice din favorit kött i tunna strimlor, då dina favorit grönsaker från din Atkins fas-lämplig lista. Fas 1 dieters kan njuta bok choy, champinjoner, selleri, lök och ärter snö. Om du är i fas 2, lägg skivade mandlar och lite limejuice, i fas 3, tillsätt morötter i en wok eller stekpanna
Heat kallt eller rapsexpeller pressade sesamolja och tillsätt hackad färsk ingefära och. vitlök. Stek köttet och planteras i denna blandning. För väl kokta grönsaker, lägg allt på en gång och stek tills köttet tillagas genom. Om du föredrar mer lätt kokta grönsaker, som rekommenderas under Atkins planen, koka köttet först tills den är nästan klar, tillsätt sedan grönsakerna en i taget, från den långsammaste till snabbaste matlagning sorter. Fas 2 Atkins dieters kan äta denna stek med en liten portion brunt ris. Rådfråga din Atkins planen att hitta rätt antal netto kolhydrater för din scen i kosten och justera portionsstorleken därefter. Du kan också lägga vatten kastanjer till denna stek, men observera att de upp kommer din Carb räkna snabbt.
Crustless Pizza
Du behöver inte ge upp smak av pizza bara för att du minska kolhydrater, oavsett vilket skede av Atkins diet du följer. Istället för att känna sig missgynnade, gör dig själv en pizza smaksatt biff eller kycklingbröst. Använd alla färska ingredienser (utom oliver) eller kolla konserverade produkter för att säkerställa att det inte finns någon tillsatt socker.
Skiva ett kycklingbröst eller biff i halv horisontellt, så att du hamnar med två stora, platta köttstycken. Pensla köttet med olivolja som har haft basilika och oregano genomsyrad av den över natten, och sedan grilla, pan-steka eller baka den. Under de sista 10 minuterna av bakning eller när du steker eller grilla den andra sidan, tillsätt passerade tomater med italienska kryddor på toppen, och sedan strö på en kombination av mozzarella och parmesan ost. Topp med din favorit Atkins-godkända pizza pålägg, som oliver, smulad bacon, champinjoner och paprika. I fas 2, kan du lägga till extra mozzarella (upp till 3 oz.), Och i fas 3 kan du lägga en bit av hela korn pasta på sidan, eller har en personlig-sized Atkins diet-godkänd pizza med en hel- korn skorpa.
Fyllda paprika sallad
Ibland presentationen kan göra mat känns mer fyllning, och det är vad du ska göra med denna veggie-tung måltid , lämpliga för alla stadier av Atkins diet.
Slice någon färg gul paprika i hälften från stammen till basen, ta bort stjälken och fröna och ställ paprikorna åt sidan. Chop jicama, gurka, rädisor och 1 oz. var och en av cheddar och Gouda-ost i små kuber, ungefär 1/4 tum kvadrat. Lägg finhackad kokta och kylda köttet till den här mixen också. Biff eller räkor fungerar speciellt bra. I fas 2, kan du lägga solrosfrön och limejuice till mixen. I fas 3, lägg kikärter och grapefrukt.
Toss den hackade blandningen i 1 msk vardera av olivolja och balsamvinäger, kryddat med salt, peppar och dill, om du vill. Skeda upp blandningen i paprika "skal" och äta det kallt. Denna måltid tenderar att vara hög i vegetabiliska kolhydrater, så se till att du balansera det med mer protein-tunga måltider under hela dagen.
Upphovsrätt © Liv och hälsa