Att läsa mat etiketter för hälsosamma ingredienser

Mat etiketter kan vara så förvirrande att några av oss inte ens bryr läsa dem. Det finns två grundläggande delar att tänka på när man läser ett livsmedel etikett, de faktiska ingredienser i den mat och näringsvärdena i dessa ingredienser. Här är några användbara tips att läsa mat etiketter för hälsosamma ingredienser. Instruktioner
1

Utbilda dig själv om hälsosam mat och ingredienser. Begränsa ditt intag av fett, socker, kolhydrater och natrium. Många låg fetthalt, har bearbetats eller beredda livsmedel läggs större mängder natrium att ersätta smaken av fett. Stora mängder av natrium kan orsaka hälsoproblem, inklusive vätskeretention, vilket bidrar till högt blodtryck.
2

Börja med ingredienserna i maten du köper. Ingredienser är listade i fallande ordning, så den första ingrediensen anges utgör majoriteten av maten. Läs alla uppräknade ingredienser och anteckna socker, fett, artificiella smakämnen eller tillsatser. Se de första fem ingredienserna är hälsosamma ingredienser som du vill äta. Addera 3

Läs hela etiketten noga. Till exempel kanske du tror att du köper kött, men etiketten säger "kött smaksatt." "Kött smaksatt" bara betyder smaken av kött i maten, inte köttet själv.
4

Kontrollera näringsvärde per portion och storleken på varje portion. Även om du kan äta en hel låda av beredda makaroner och ost, är den portion som anges för halva det beloppet. Om du ska äta hela rutan, måste du multiplicera allt med två. Till exempel, dubbla mängden kalorier och fett, natrium och socker för att bestämma näringsvärdet i maten du faktiskt äter. När uppdelade så här, några så kallade "friska" livsmedel är inte.
5

Läs andelen dagliga rekommenderade mängder av vitaminer och mineraler, baserat på din portion. Näringsvärdet listas av procentsatser. Om du äter samma makaroner och ost middag, i samma proportion, skulle du få 40 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium. Detta visar att mer kalcium behövs i din kost den dag du äter den måltiden.