Fatty proteiner såsom lamm, nötkött, skaldjur, kyckling, fläsk och Turkiet innehåller höga surhetsgraden som topp på grund av förberedelser i sura mättade oljor, smetar och såser.
Överväganden
Ersätta sura preparat och smaktillsatser för bas ingredienser såsom olivolja, lin och kokos oljor, kan avokado, hummus och tahini motverkar protein surhet.
Typer
Base frukter inklusive grapefrukt, tomat, lime, citron, vattenmelon, tomat och avokado innehåller alkaliska innehåll kontra sura frukter såsom bär, bananer, äpplen och päron.
Fördelar
Grönsaker är bas livsmedel som är hälsosamma för kroppen och bör åtfölja måltider, ger vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer som stöd i matsmältning, kontra sura kost rik på kolhydrater och mättade fetter att orsaka matsmältningsproblem.
Överväganden
sura livsmedel som mejeriprodukter, nötter och kött förse kroppen med protein, fettsyror, vitaminer och mineraler samt lägga till ett hälsosam kost när konsumeras med måtta och i kombination med bas livsmedel.
Upphovsrätt © Liv och hälsa