Begränsad Diet för högfungerande autism

Autism är en komplex neurologisk sjukdom som kännetecknas av kommunikationssvårigheter, dålig social utveckling och repetitiva beteendemönster. Autism drabbar cirka tre till sex barn av 1000. Det finns inget botemedel mot autism, men dess symptom kan hanteras med beteendemässiga och pedagogiska insatser, terapi och medicinering. Många läkare och yrkesverksamma inom autism samfundet tror också att en diet fri från gluten och kasein kan användas för att hantera symtomen på autism. Gluten-Free, är kasein-fri kost

Gluten en allmän term som används för att beskriva lagring proteiner som finns inom korn. Dessa proteiner kallas zein i majs, oryzenin i ris, gliadin i vete, avenin i havre, sekalin i råg och hordein i korn. Gluten kan också hittas i konstgjorda färgämnen, smakämnen, hydrolyserade vegetabiliska proteiner och stärkelse livsmedel.

Kasein är ett protein som finns i mjölk och produkter som innehåller mjölk, såsom yoghurt, glass, vassle, ost, smör och vissa margariner. Många icke-mjölkprodukter, som korv, kan också innehålla kasein, om det är i kaseinat formen.
P Det är tänkt att autistiska individer inte riktigt kan smälta gluten och kasein. De osmälta proteiner bildar peptider, som är ämnen som fungerar som opiater i kroppen. Närvaron av peptiderna förändrar individens reaktioner på miljön och allmänna beteende och uppfattningar. Enligt AutismWeb, vissa forskare tror att peptiderna också negativt kan påverka immunsystemet svar.

Efter en glutenfri, kasein-fri kost, eller GFCF diet, kräver en hel del mat modifieringar. Börja med att ta bort mjölk och andra mejeriprodukter, eftersom kroppen kommer att göra sig av med kasein snabbt. Följ upp en månad senare genom att eliminera produkter som innehåller gluten. Det kan ta upp till sex månader efter en fasta bruttoinvesteringar kost för kroppen att eliminera alla spår av kasein och gluten, så det är viktigt att du håller dig till det och inte plötsligt införa livsmedel som innehåller kasein eller gluten.

Försiktighetsåtgärder

Föra en dagbok som dokumenterar eventuella beteendemässiga förbättringar när du följer fasta bruttoinvesteringar diet.Consider ta vitamin-och kalciumtillskott för att ersätta de näringsämnen som kan gå förlorade genom att följa fasta bruttoinvesteringar diet.Speak till din läkare innan du påbörjar någon typ av diet.