Atkins var i media igen på grund av nya studieresultat som visar sänkt kolesterol. Jag gick till Atkins boken ännu en gång med ett mer öppet sinne, och beslutade att prova dieten. Jag gillade contrarian synvinkel till den nuvarande AMA position fettsnål kost, vilket tycktes producera ett samhälle med ökande fetma. Atkins syn på socker som den skyldige gör dig fet, inte fett, är meningsfullt och det extra arbete från all protein för njurarna dess godartade. Jag ville använda hans diet som ett verktyg för att få mig helt off i något sugar.I började på hög proteinhalt, låg Carb aspekt av kosten. Som jag återinförde animaliska proteiner i min kost jag kunde känna mig själv blir starkare och förkylningar, slutligen stoppas. Jag såg också mina muskler magar börjar att öppnas och svälla igen. Den kalla vintern var inte så smärtsamt som det hade varit när på min vegan diet.I sedan kallats upp modet att börja föra fett i min kost, inklusive bacon, vispad äggula, färskost, grädde, grädde, även bacon rinds . På en daglig basis skulle jag förundras över att ha ätit dessa förbjudna livsmedel endast att väcka nästa dag tunna, svelte. Jag kunde inte tro det, resultatet! Jag var kärleksfull äter alla dessa livsmedel så välbekant men ändå förvisad sedan barndomen var jag i full gång att äta mycket fett, hög proteinhalt, låg Carb diet vid den tidpunkt då bilder på min hemsida togs. www.vitalsignsfitness.com Jag kände mig stark, men jag hade ingen energi! Mina promenader på stranden var slö, jag var tvungen att tvinga mig att gå den extra milen. Jag var tunn men jag kände mig som en strandad val. Min kärleksaffär med Atkins fortsatte ytterligare några månader. Jag följde hans recept religiously.Eventually jag var tvungen att lägga till mer kolhydrater, behövde jag mer energi. Med kolhydrater menar jag grönsaker, sallader och fullkornsprodukter. Vid denna tidpunkt fick jag tillbaka totalt två pounds jag hade förlorat på Atkins. Kroppsfett gick från 16% till 18%, var min energi bättre. Efter 7 månader jag bestämde att det var dags att få blodet checkat ut och till min fasa upptäckte att mitt kolesterol som alltid hade funnits 150 hade skjutit i höjden upp till 300! Lyckligtvis min HDL till LDL-förhållandet var fortfarande på en god nivå. Tack vare min tvingar mig att träna, höll jag mina HDLs högt. Jag började genast dricka varm citronjuice med cayennepeppar varje morgon för att städa mitt blod. Jag har nu kastat bort alla fettrik mat och har en gång, kom tillbaka full cirkel till måttlighet och balans. En balanserad kost. Det tar lite mer disciplin men min energi är tillbaka och jag kan nu äta samma mat som min make så middag förberedelser är enklare. Min vikt har inte förändrats sedan jag successivt kolhydrater. Jag till varje pris undvika den vita livsmedel mjöl, socker, mjölk. Jag dricker osötad sojamjölk jag undvika livsmedel i förpackningar, lådor och påsar. Jag känner ett fint lager av fett men thats okej dess vinter, jag behöver det, och på sommaren, värmen alltid smälter bort. Jag är helt off socker och alkohol för att hålla low.Log blodsocker i www.vitalsignsfitness i chatt där en diskussion har redan börjat re: Atkins och andra planer kost, lägg till dina kommentarer eller bara läsa och fundera. Eller gå till Nutrition Program sidan och ta reda på hur många kalorier (protein, kolhydrater, fett) bör du äta för att upprätthålla din nuvarande eller idealvikt.
